賣家出貨著急 蘋果價格有落
—2022年蘋果市場第20周行情回顧暨第21周行情展望
第20周蘋果市場行情
本周（2022.5.9—2022.5.14）產(chǎn)區(qū)庫存富士交易整體減緩，其中西部產(chǎn)區(qū)剩余庫存貨源多數(shù)在當?shù)仄髽I(yè)及存貨商手中，基本以自有渠道出貨為主，產(chǎn)地交易量不多，且因貨源質(zhì)量不等，賣價略顯混亂。山東產(chǎn)區(qū)部分客商轉(zhuǎn)向時令鮮果交易，采購庫存蘋果積極性稍有下滑，整體走貨速度減慢，部分地區(qū)果農(nóng)及存貨客商出貨心態(tài)有所著急，實際成交價格穩(wěn)中有落。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)交易氛圍一般，部分客商開始轉(zhuǎn)做其他水果，冷庫包裝發(fā)貨情況有所減少。目前部分客商按需發(fā)之前包好的貨補充市場，成交價格因貨源質(zhì)量及賣家心態(tài)不同，高低均勻，實際交易以質(zhì)論價為主，行情穩(wěn)中顯弱；目前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級主流價格在4.20元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)走貨減緩，冷庫尋貨采購客商數(shù)量不多，同時受時令水果大量上市影響，整體拿貨積極性一般；部分賣家出貨略顯著急，價格有1-2毛滑落，實際成交以質(zhì)論價；目前庫存紙袋富士75#起步價格在2.85元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)整體走貨一般，產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余不多，交易掃尾階段，賣價高低均勻；客商存貨多數(shù)自提銷售，調(diào)貨采購客商拿貨積極性一般，以質(zhì)論價，賣價略顯混亂；當前果農(nóng)75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.95元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)走貨速度不快，庫存次果以及中、后期貨源，賣家出貨積極性增加，成交價格穩(wěn)中有落；前期好貨價格相對穩(wěn)定，整體行情分化明顯，實際交易以質(zhì)論價；目前庫存紙袋富士客商貨70#起步半商品在4.50元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西洛川、富縣產(chǎn)區(qū)剩余部分貨源，基本以客商及當?shù)仄髽I(yè)存貨為主，目前多通過自有渠道銷售，少量調(diào)貨客商跟進拿貨；目前好貨價格穩(wěn)定，差貨賣價混亂，整體走貨速度有所減緩。其他產(chǎn)區(qū)冷庫剩余少量客商外調(diào)甘肅及延安貨源，多數(shù)自發(fā)銷售，產(chǎn)地成交量不多。目前寶雞、咸陽等平原地帶已陸續(xù)開始套袋農(nóng)忙。
甘肅產(chǎn)區(qū)：甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本掃尾，目前剩余少量貨源集中在當?shù)仄髽I(yè)及存貨商手中，多數(shù)通過自有渠道銷售，產(chǎn)地走貨一般，價格行情混亂。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)庫存果農(nóng)貨源交易收尾中，客商貨交易量持續(xù)增加，但目前調(diào)貨客商拿貨積極性一般，價格漲勢趨緩，整體交易進入平穩(wěn)階段，賣家陸續(xù)出貨。
【批發(fā)市場行情】
第20周，隨著西瓜等應季水果接連上市，很多客商陸續(xù)轉(zhuǎn)向時令鮮果交易，繼續(xù)前去產(chǎn)區(qū)調(diào)貨的客商減少。且隨著銷區(qū)時令鮮果上市量增加，蘋果銷售量有所下滑，但因目前庫存貨量偏少，除個別市場一些質(zhì)量差、貨架期短的貨源出現(xiàn)小幅滑落外，多數(shù)市場蘋果交易價格相對穩(wěn)定。廣東湛江水果批發(fā)市場近期受降雨天氣影響，蘋果銷量相對緩慢，價格穩(wěn)中有落，部分客商自存的陜北貨銷售接近尾聲，山東貨增加明顯，目前檔口每天走貨約一百多件。四川濛陽水果批發(fā)市場，本地的枇杷、油桃、大櫻桃等品類大量上市，相比于去年同期，市場冷清了不少，庫存蘋果走貨也一般，價格目前浮動不大。河南萬邦水果批發(fā)市場走貨量不及五一之前，市場當前主要以山西運城、河南三門峽紙加膜交易為主，山東煙臺貨也相對好賣，市場近期價格基本穩(wěn)定。
【行情分析】
本周，產(chǎn)區(qū)冷庫尋貨采購客商陸續(xù)減少，整體走貨速度減慢，加上部分產(chǎn)區(qū)賣家出貨心態(tài)有所著急，實際產(chǎn)區(qū)成交價格穩(wěn)中有落，分析原因如下：
1、隨著天氣升溫，庫存貨源質(zhì)量將會不斷下滑，尤其中后期貨源將會更加明顯。這就使得庫存貨源中這些質(zhì)量差的貨源不得不抓緊時間發(fā)往市場消化，賣家要價開始松動。而且目前的價格存貨商利潤都是比較充足的，所以已經(jīng)有部分客商開始獲利出局，整體出貨意愿有所增強。
2、隨著時令鮮果上市量不斷增加，市場上水果品種日益豐富，庫存水果隨著質(zhì)量下滑，貨架期短等原因，市場上銷售的檔口會減少，銷售量也會進一步萎縮，庫存蘋果銷售也將進入傳統(tǒng)意義上的淡季。目前在產(chǎn)區(qū)收購的客商很多都是終端客戶，產(chǎn)業(yè)客商尤其批發(fā)商部分已開始轉(zhuǎn)向時令鮮果交易。
2022年第21周蘋果市場行情展望
第21周，產(chǎn)區(qū)目前以調(diào)貨客商少量跟進采購為主，整體走貨速度放緩，加上隨著時令水果貨量增加，市場水果競爭壓力加大，庫存蘋果交易即將進入淡季，部分果農(nóng)及客商出貨心態(tài)開始有所著急，要價松動。中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）預測，下周產(chǎn)區(qū)隨著存貨商及果農(nóng)交易心態(tài)轉(zhuǎn)變，庫存富士行情將會穩(wěn)弱運行，實際交易以質(zhì)論價。
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