五一備貨收尾 蘋果漲勢趨緩
——2025年蘋果市場第17周行情回顧暨第2025年第18周行情展望
第17周蘋果市場行情
本周（2025.4.21—2025.4.26)，蘋果產(chǎn)區(qū)五一備貨繼續(xù)，山東以及遼寧產(chǎn)區(qū)客商繼續(xù)采購合適果農(nóng)貨源，高性價比統(tǒng)貨繼續(xù)維持穩(wěn)硬態(tài)勢，果農(nóng)以及存貨商惜售明顯，至本周后期五一備貨收尾，產(chǎn)區(qū)蘋果交易量稍有下滑。西部產(chǎn)區(qū)交易集中在客商貨源，持貨商多自提出貨，要價較為強硬，價格繼續(xù)偏硬調(diào)整。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)五一備貨進(jìn)入后期，采購商隨行補貨，調(diào)貨囤貨客商仍在繼續(xù)，果農(nóng)、持貨商有惜售情況，行情穩(wěn)硬，價格維持偏強趨勢。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在4.10元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)采購商拿貨積極性尚可，多數(shù)為后期囤貨為主，采購商拿貨積極，持貨商惜售，行情維持穩(wěn)硬趨勢。當(dāng)?shù)貛齑嫱砀皇亢媒y(tǒng)貨價格75#起步在2.80元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)庫存蘋果剩余明顯減少，電商繼續(xù)隨行采購，走貨速度尚可，成交價格穩(wěn)硬維持。目前庫內(nèi)膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統(tǒng)貨）。紙加膜蘋果75#以上價格2.40元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)冷庫交易基本以客商貨為主，多數(shù)自提包裝出庫，惜售情緒明顯，主流成交價格繼續(xù)偏硬上漲，目前庫存紙袋富士70#起步4.40元/斤左右（半商品，客商貨）。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：本周禮縣產(chǎn)區(qū)庫存剩余零星，客商繼續(xù)按需采購，主流行情維持穩(wěn)硬態(tài)勢。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在3.00-3.20元/斤， 新花牛70#以上3.50-3.80元/斤，新花牛75#以上4.00-5.00元/斤，紙袋富士70#起步價格3.60-4.00元/斤。平?jīng)鲮o寧產(chǎn)區(qū)少量客商存貨基本以自提出貨為主，主流行情繼續(xù)穩(wěn)硬調(diào)整。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在4.20-4.50元/斤（半商品）。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)蘋果交易活躍，客商采購積極，果農(nóng)惜售情緒升溫，蘋果價格繼續(xù)穩(wěn)中偏硬調(diào)整。目前成交價格庫存富士75#起步多在2.80-3.50元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西渭南產(chǎn)區(qū)冷庫剩余少量客商貨源，多數(shù)自提出貨為主，價格穩(wěn)硬。目前庫存紙袋客商晚富士75#起步統(tǒng)貨價格目前在3.00-3.50元/斤。陜西寶雞產(chǎn)區(qū)冷庫蘋果交易基本結(jié)束，余貨零星，紙袋75#以上統(tǒng)貨2.20-2.40元/斤。
【批發(fā)市場行情】
2025年第17周，蘋果銷區(qū)整體走貨速度一般，受西瓜以及其他時令水果增加，蘋果價格上漲影響，交易不溫不火，下游拿貨仍以中檔貨源為主，隨銷隨購，受產(chǎn)地行情影響，市場價格維持偏硬趨勢。以廣州槎龍市場為主，本周到貨量30余車，平均消化一車需要3天左右。
【行情分析】
本周，五一備貨進(jìn)入后期，自周中開始，包括山東以及遼寧產(chǎn)區(qū)包裝采購果農(nóng)貨情況有所減少，但仍有客戶繼續(xù)為后期囤貨調(diào)貨，整體交易熱度雖有減弱，但需求仍在。隨著貨源持續(xù)減少，持貨商以及果農(nóng)惜售情緒仍在，挺價顯現(xiàn)普遍，這也導(dǎo)致蘋果交易價格在周初仍有明顯偏強表現(xiàn)，但到了本周后期開始趨于穩(wěn)定。隨著五一臨近，冷庫中包裝貨源陸續(xù)向市場轉(zhuǎn)移，后續(xù)交易重點將轉(zhuǎn)向批發(fā)市場，五一期間批發(fā)市場的消化情況將直接決定了后續(xù)蘋果行情是繼續(xù)強勢上漲，還是趨穩(wěn)運行。
新季蘋果產(chǎn)情方面，西部坐果陸續(xù)結(jié)束，目前看，陜西以及山西整體坐果均不算太理想，滿樹花半數(shù)果的情況非常普遍，但即便如此，坐果量基本滿足需求，整體產(chǎn)量仍比去年稍有增多。甘肅產(chǎn)區(qū)目前蘋果授粉坐果仍未結(jié)束，目前坐果情況不一，目前看暫時沒有大的問題。山東產(chǎn)區(qū)整體坐果情況較為理想，加上今年花量普遍大，雖然去年存在砍樹現(xiàn)象，但產(chǎn)量不一定會出現(xiàn)下滑。遼寧產(chǎn)區(qū)目前蘋果即將進(jìn)入盛花期，目前看花量尚可。后續(xù)坐果情況有待觀察。
2025年第18周蘋果市場行情展望
中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）認(rèn)為，下周市場即將進(jìn)入五一假期，蘋果走貨情況將受到關(guān)注，若五一市場蘋果消化良好，勢必繼續(xù)提振產(chǎn)區(qū)惜售挺價情緒，蘋果價格將進(jìn)一步上漲。若五一整體消化速度一般，客商囤貨炒貨熱情減退，蘋果行情有趨穩(wěn)運行的可能。
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