惜售情緒明顯 蘋果繼續(xù)漲價(jià)
——2025年蘋果市場(chǎng)第16周行情回顧暨第2025年第17周行情展望
第16周蘋果市場(chǎng)行情
本周（2025.4.14—2025.4.19)，蘋果產(chǎn)區(qū)五一備貨繼續(xù)謹(jǐn)慎，采購(gòu)商拿貨包裝積極性尚可，持貨商以及果農(nóng)惜售情緒濃厚，包括山東以及陜西產(chǎn)區(qū)，蘋果主流成交價(jià)格繼續(xù)偏硬調(diào)整。銷區(qū)市場(chǎng)整體銷售平穩(wěn)，受產(chǎn)地行情影響，價(jià)格略有上漲，但幅度不及產(chǎn)地。
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)整體交易活躍，貿(mào)易商、小單車拿貨積極，走貨尚可，持貨商、果農(nóng)惜售，成交價(jià)格偏強(qiáng)上漲。目前庫(kù)存紙袋富士80#以上一二級(jí)價(jià)格在4.10元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)采購(gòu)商看貨積極，果農(nóng)貨剩余不多，客商存貨消化順暢，惜售挺價(jià)現(xiàn)象有所增多。當(dāng)?shù)貛?kù)存晚富士好統(tǒng)貨價(jià)格75#起步在2.70元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)蘋果交易活躍，電商、貿(mào)易商按需補(bǔ)貨，走貨速度尚可，成交價(jià)格穩(wěn)硬。目前庫(kù)內(nèi)膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統(tǒng)貨）。紙加膜蘋果75#以上價(jià)格2.40元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)交易尚可，果農(nóng)貨交易基本結(jié)束，客商存貨剩余不多，惜售挺價(jià)明顯，目前庫(kù)存紙袋富士70#起步4.20元/斤左右（半商品，客商貨）。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：本周禮縣產(chǎn)區(qū)庫(kù)存剩余零星，采購(gòu)商拿貨積極性尚可，花牛價(jià)格繼續(xù)大幅上漲。目前庫(kù)存新花牛65-70#成交價(jià)格多在3.00-3.20元/斤， 新花牛70#以上3.50-3.80元/斤，新花牛75#以上4.00-5.00元/斤，紙袋富士70#起步價(jià)格3.60-4.00元/斤。平?jīng)鲮o寧產(chǎn)區(qū)余貨零星，少量客商存貨基本以自提出貨為主，主流行情繼續(xù)穩(wěn)硬調(diào)整。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價(jià)格在4.20-4.50元/斤（半商品）。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)蘋果交易活躍，客商采購(gòu)積極，果農(nóng)惜售情緒升溫，蘋果價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中偏硬調(diào)整。目前成交價(jià)格庫(kù)存富士75#起步多在2.80-3.50元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西渭南產(chǎn)區(qū)庫(kù)存蘋果剩余不多，基本以客商自提出貨為主，走貨速度尚可，行情穩(wěn)硬。目前庫(kù)存紙袋客商晚富士75#起步統(tǒng)貨價(jià)格目前在3.00-3.50元/斤。陜西寶雞產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)果農(nóng)貨交易進(jìn)入尾期，余貨有限，果農(nóng)順價(jià)交易，行情穩(wěn)硬，紙袋75#以上統(tǒng)貨2.20-2.40元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
2025年第16周，批發(fā)市場(chǎng)整體走貨尚可，下游貿(mào)易商繼續(xù)按需拿貨，受產(chǎn)地行情影響，市場(chǎng)價(jià)格維持小幅上漲態(tài)勢(shì)，其中以中端低價(jià)果走貨為主，好價(jià)好貨走貨一般。以廣州槎龍市場(chǎng)為主，本周到貨量至30車-40車，平均消化一車需要2天左右。
【行情分析】
本周，蘋果交易繼續(xù)維持偏強(qiáng)上漲態(tài)勢(shì)，蘋果交易到目前來(lái)看，已經(jīng)有了供需略顯失衡的狀態(tài)。目前不少?zèng)]有存貨的市場(chǎng)客商、電商仍在繼續(xù)采購(gòu)囤貨，一方面是為五一市場(chǎng)做準(zhǔn)備，一方面是為后期市場(chǎng)交易提前囤貨。而在客商積極采購(gòu)的情況下，導(dǎo)致冷庫(kù)貨源持續(xù)消化，不少存貨商擔(dān)心貨源后續(xù)無(wú)法滿足自身需求，不得不控制出貨節(jié)奏，惜售挺價(jià)的情緒繼續(xù)抬頭。可以說(shuō)，目前產(chǎn)地已經(jīng)有了缺貨的苗頭，尤其是在部分炒貨商介入后，蘋果交易越發(fā)顯得供小于求。自清明后，產(chǎn)地蘋果價(jià)格漲幅接近3-5毛，目前漲勢(shì)仍在持續(xù)，至少在五一前是看不見(jiàn)停下的跡象。
再說(shuō)下今年開(kāi)花坐果情況，今年西部花量普遍較大，但坐果情況差別很大，開(kāi)花相對(duì)偏晚的區(qū)域坐果尚可，但開(kāi)花早的區(qū)域諸如渭南白水、澄城一帶在盛花期遭遇了沙塵大風(fēng)天氣，導(dǎo)致坐果不甚理想，但即便如此，在創(chuàng)紀(jì)錄的花量下坐果量仍大于去年。山東地區(qū)花量不均，內(nèi)陸沂源、蒙陰屬于歷史大年花量繁多，坐果也較為理想，即便是出現(xiàn)砍樹(shù)的情況，今年產(chǎn)量極大概率超過(guò)去年。煙臺(tái)地區(qū)花量有區(qū)域性差別，但坐果目前沒(méi)有問(wèn)題。整體看，今年新季蘋果產(chǎn)量有很大概率將超過(guò)去年。
2025年第17周蘋果市場(chǎng)行情展望
中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）認(rèn)為，目前產(chǎn)區(qū)蘋果惜售情緒明顯，預(yù)計(jì)蘋果交易將繼續(xù)維持偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)調(diào)整。
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