產區價格“節節高”
—2019年蘋果市場第17周行情回顧暨第18周行情展望
第17周蘋果市場行情回顧
本周(2019.4.14-2019.4.27),周初產區五一備貨進入高峰，前來采購的客商明顯增多，尋貨看貨積極性較高，產區賣家捂貨惜售，甚至不乏漫天要價的情況發生。多地成交價格出現較大幅度上漲。尤其是小規格貨源，較受調貨商親睞，部分冷庫出現停售待漲的情況。周末，部分客商備貨需求減弱，有停收的情況出現，但整體交易熱度仍舊偏高。煙臺少部分氣調庫開庫交易，交易較為順暢。
【價格回顧】
如(圖一)所示，周初，棲霞產區調貨客商看貨詢價積極，果農及客商捂貨惜售，致使成交價格出現0.40元/斤左右上漲。后續隨著果農貨減少，且質量較差，調貨商主動轉向庫存客商貨源，客商存貨成為目前產區交易主力，當前，客商貨紙袋80#以上一二級價格在6.00元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區當前以調貨商少量備貨采購為主，當地果農及小商販捂貨惜售，致使成交價格出現較明顯上漲，漲幅達到0.50元/斤左右。目前主流紙袋富士75#以上成交價格在4.50元/斤左右，當地剩余貨源不管質量好壞，交易價格基本都在4.00元/斤以上。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區冷庫陸續清庫，剩余貨源零星且基本為客商貨源，要價明顯偏高，少數客商按需補貨，成交量不大，實際成交價格紙加膜75#以上價格在3.75元/斤左右，上漲0.25元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產地剩余貨源比較有限，少部分冷庫已經清庫。存貨商多通過自有渠道銷售，對外走貨不多，且要價較高。產區看貨客商雖多，但拿貨困難，實際成交價格上漲明顯。當前紙袋富士70#以上半商品貨價格在5.60元/斤左右，漲幅在0.30元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧及秦安產區果農貨交易基本結束，貨源集中在客商手中。
存貨客商多數通過自有渠道銷售，惜售觀望情緒嚴重，零星成交價格上漲明顯。
2）河南產區：靈寶產區剩余貨源集中在當地企業手中，貨量有限，多通過自有渠道銷售，對外出售零星。
3）遼寧產區：蓋州產區剩余貨源以紅富士及黃元帥為主，黃元帥蘋果量非常少。目前果農貨進入最后階段，要價較為強硬。客商貨多通過自有渠道銷售，好貨多發南方市場。
4）陜西產區：當前交易集中在洛川及周邊黃陵、宜川、富縣產區，以存貨商自發存貨為主，調客商存貨的情況不多，且基本以供應南方商超為主。其余咸陽等產區僅剩余少量客商外調的延安及甘肅貨，多通過自有渠道銷售。
【批發市場行情】
第17周，銷區市場蘋果走貨整體尚可，部分市場銷量略有增加。從價格來看，隨著陜甘貨日益減少，在偏好陜甘貨源的廣東、廣西、福建及西南省份，陜甘貨價格上漲勢頭比較明顯。山東貨目前市場占比繼續增加，在以往以陜甘貨銷售為主的廣西、廣東市場，目前山東貨也占據了較大的比例，整體銷售比較穩定。受消費群體不同的影響，部分市場山東好貨價格略漲，部分市場價格較低的中下貨源價格上漲為主。整體來看，銷區蘋果交易量以穩為主，少量增加，價格呈現穩中趨硬的趨勢。福建漳州海峽水果批發市場由于陜甘產地蘋果供應緊張，近期山東貨有所增加，但走貨一般，目前陜甘貨價格偏強，走貨相對穩定，客商一到兩天銷售一車左右。江蘇淮安水果批發市場近期蘋果以山東貨銷售為主，受客商近期備貨較少影響，好貨價格偏強，多數客商以中等貨銷售為主，檔口每天只有一百多件的銷量。廣州槎龍水果批發市場受連續降雨等因素的影響，近期蘋果價格保持穩定，但大部分客商銷量有限，部分客商存貨較少，銷售意向不強，一天市場約有七八多車的進貨。
【行情分析】
本周初，庫存蘋果價格繼續上漲，原因基本與上周一致。從目前行情看，產區果農及客商捂貨惜售的心理有增無減，出現了價格越漲，貨量越少的情況。
隨著五一臨近，部分提前備貨的客商需求有所減少，出現停收觀望的情況，但整體來看，產區看貨詢價的客商仍不少。以煙臺產區為例，少部分開庫交易的氣調庫，貨源一天之內就售罄，這說明客商拿貨的積極性是比較高的。但隨著現如今炒貨情況的加劇，很多客商開始由前期的滿足自身需求拿貨，變成了賭漲后期行情，相較前期按需理智補貨，有一定的區別。
2019年第17周蘋果市場行情展望
第17周，進入五一，客商交易重點開始轉向銷區市場，前段時間客商囤積的貨源大量發往產區銷售，若走貨尚好，預計后續價格仍會繼續偏硬上浮，而若五一走貨量遇到一定困境，則后續交易將會趨于理性，價格上漲的勢頭有放緩的可能。因此，中果網（www.zbrz.com.cn）預測，18周，客商觀望心理將會有所增強，價格漲勢稍有減弱，等待五一銷貨情況，啟動下一波行情走勢。
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