第18周蘋果市場行情回顧
本周(2018.4.30-2018.5.5)，五一假期來臨，產地整體走貨相對比較順暢，冷庫果農貨源明顯減少，果農惜售情緒開始增強，客商存貨仍很少交易，采購客商依舊采購果農貨發市場，但對于價格上漲存在明顯抵觸心理，購銷博弈，走貨速度稍有放緩。
【價格回顧】
如(圖一)所示，棲霞產區交易仍集中在果農貨源，但貨量已經很少，部分小冷庫開始清庫，三級貨以及統貨數量零星，走貨集中在果農手中一二級貨源，且果農存在明顯挺價心理。采購商放緩采購，實際成交價格相對穩定，紙袋富士80#以上一二級價格仍保持在2.70元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區走貨情況尚可，交易集中在紙袋75#以上中上檔次貨源，多發往江西、湖南、湖北市場。果農惜售挺價，交易比前期稍顯清淡，但實際成交價格比較穩定，紙袋75#以上成交價格穩定在1.60元/斤左右。
(圖二)山東沂源蘋果價格走勢
如圖三所示，陜西洛川產區五一之后果農惜售心理越發明顯，市場客商仍持續采購果農手中貨源，果農持續挺價，客商采購速度放緩，行情略顯僵持，但冷庫剩余果農貨源已經不多。目前庫存紙袋70#以上價格在2.20元/斤左右。
?。▓D三） 洛川蘋果價格走勢
如圖四所示，運城產區五一過后交易行情明顯放緩，坡下冷庫膜袋以及坡上紙加膜走貨速度均不甚快，果農挺價現象也有，但多數仍選擇順價走貨?？蜕檀尕浺騼r格高，目前交易不多。紙加膜富士75#以上價格穩定在1.20元/斤左右。
?。▓D四） 運城蘋果價格行情
其他產區行情回顧：
1）甘肅產區：整體走貨速度較快，果農手中優質貨源價格繼續上漲，一級貨甚至有上漲0.30元/斤左右的情況，但是差貨和統貨價格卻在持續下滑，行情兩級分化的現象比較明顯，剩余貨源也不是太多。
2）陜西其余地區：陜西澄城產區中等貨交易接近尾聲，上等優質貨源價格上漲，出貨速度較快，紙袋75#以上價格在2.30-2.80元/斤。咸陽產區庫存紙加膜以及紙袋貨源已經很少，冷庫已經陸續開始清庫，交易目前以剩余的膜袋貨源為主。
3）河南產區：靈寶產區行情未有大的波動，隨著貨源減少，實際成交價格略有偏硬的跡象，也因此導致采購客商減少，走貨速度略有放緩。
【批發市場行情】
第18周，五一節期間銷區蘋果走貨速度較好，市場上貨基本可以消化完成，但在五一假期結束后，走貨速度略有放緩。從價格上看，好貨價格稍有抬頭跡象，但是上漲后勁乏力，整體行情仍以穩定為主。江西、湖南、湖北、江蘇市場以山東貨居多，廣東、廣西、重慶等南方地區陜西、甘肅貨源較受歡迎，紙加膜以及膜袋貨源多在河南、安徽、河北市場消化。安徽合肥周谷堆國際水果物流批發市場節后蘋果中低端貨走量相對較大，而好貨價格穩定，以客商自存貨銷售為主，檔口一般貨每天走貨一車左右。廣東深圳中涵水果批發市場近期蘋果中等貨銷量尚可，而精品貨在節后走量減緩，各檔口出價不一，大部分貨源均在4.00元/斤左右。廣東汕尾市水果批發市場主要以客商自存貨銷售為主，價格穩定，但走貨量一般，檔口每天銷售約二三百件，陜甘貨銷售為主。貴州貴陽花溪石板水果物流市場近期蘋果價格穩定，但銷量不大，好貨價格均沒有較大上浮，走貨量相對穩定，市場每天走貨六七車左右。
【行情分析】
本周，產地整體行情處于僵持階段，果農繼續挺價惜售，采購客商放緩采購步伐。我們分情況說一下：
賣方：果農挺價惜售的原因，一是目前剩余貨源確實不多，尤其是好貨更少。二是果農也看好后期價格，也想在后期的市場分一杯羹。三是西部產區減產不容忽視，西部產區果農對于現在的貨源價格更加關心和堅持。
買方：現如今，市場走貨速度尚可，但是價格上，雖然產地價格持續偏硬，但市場上蘋果價格始終相對穩定，雖然有所波動，但價格想漲上去確實比較乏力。而產地價格持續偏強的情況下，客商內心壓價的心態越來越明顯，開始紛紛放緩采購的步伐。即便部分買家有壓貨賭漲后市的意向，但在目前的銷區市場環境下，也出現減速觀望的心態
2018年第19周蘋果市場行情展望
第19周，從天氣預報來看，西南、華南等南方地區均會陸續出現大規模的降雨天氣，對于蘋果銷區交易將會帶來一定阻礙。從產區來看，目前仍不到蘋果交易真正的后期，客商捂貨觀望的心理將會持續，而只要客商存貨不交易，果農貨數量越少，好貨價格偏強的態勢就將會持續。因此，中果網分析師（www.zbrz.com.cn ）預測，下周產地走貨速度仍有放緩的可能，在客商繼續觀望等待的情況下，果農手中好貨將繼續維持穩中偏硬的態勢，一般貨和統貨受質量影響，價格將會有所波動，漲跌不一，但幅度不大。
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