產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨 年前交易平穩(wěn)收尾
—2019年1月份蘋(píng)果行情回顧暨2019年2月份蘋(píng)果市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)
一、1月份蘋(píng)果市場(chǎng)回顧
本月(2019/1/01—2019/1/31)，產(chǎn)區(qū)進(jìn)入春節(jié)備貨階段。月初，山東產(chǎn)區(qū)便進(jìn)入春節(jié)備貨節(jié)奏，產(chǎn)區(qū)交易熱度明顯提升。西部陜甘以及山西交易熱度不高，客商多自提發(fā)貨，果農(nóng)貨交易量偏小，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格小幅滑落。本月下旬，山東產(chǎn)區(qū)客商提前結(jié)束備貨，觀望后市行情，西部產(chǎn)區(qū)客商備貨略有提升，走貨稍有增多。至本月28日，各產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨開(kāi)始收尾，采購(gòu)客商陸續(xù)撤離，年前交易平穩(wěn)結(jié)束
【價(jià)格分析】
本月前期，前來(lái)?xiàng)籍a(chǎn)區(qū)準(zhǔn)備春節(jié)貨源的客商陸續(xù)增多，產(chǎn)區(qū)發(fā)貨量平穩(wěn)增加，三級(jí)貨源較受客商親睞，隨著三級(jí)貨源減少，一二級(jí)貨交易量開(kāi)始增多。至本月中旬，棲霞產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨進(jìn)入高峰，冷庫(kù)中包裝發(fā)貨情況較為普遍，發(fā)貨量大增。至本月下旬，部分客商提前結(jié)束備貨，觀望后市行情，產(chǎn)區(qū)交易量減少。28日后，產(chǎn)區(qū)備貨收尾，年前春節(jié)備貨價(jià)格未有波動(dòng)，紙袋80#以上一二級(jí)價(jià)格穩(wěn)定在4.20元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
本月初，沂源產(chǎn)區(qū)備貨客商增加，其中以江西、湖南、安徽等遠(yuǎn)途客商為主，采購(gòu)集中在中上等貨源，差貨交易遲緩，略顯滯銷。隨后，周邊市場(chǎng)客商也陸續(xù)趕來(lái)采購(gòu)春節(jié)貨源，交易進(jìn)入高峰，價(jià)格保持穩(wěn)定。進(jìn)入本月下旬，遠(yuǎn)途客商陸續(xù)撤離，短途客商成為采購(gòu)主力，紙袋富士75#以上價(jià)格維持在3.00元/斤左右，價(jià)格穩(wěn)定。
?。▓D二）山東沂源冷庫(kù)富士?jī)r(jià)格走勢(shì)
本月初，洛川產(chǎn)區(qū)客商開(kāi)始包裝自有貨源準(zhǔn)備春節(jié)市場(chǎng)，采購(gòu)果農(nóng)貨不多，發(fā)貨量相對(duì)有限。至本月中旬一些存貨少的果農(nóng)開(kāi)始順價(jià)走貨，成交以質(zhì)論價(jià)，大戶繼續(xù)觀望。進(jìn)入本月下旬，冷庫(kù)客商包裝貨源的場(chǎng)景減少，冷庫(kù)發(fā)貨以客商前期包裝好的貨源為主，當(dāng)?shù)乩鋷?kù)陸續(xù)放假，交易收尾。
?。▓D三） 洛川富士?jī)r(jià)格走勢(shì)
本月初，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)客商采購(gòu)有所增加，但整體不及預(yù)期，相較其余產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)亟灰茁燥@清淡。后續(xù)當(dāng)?shù)毓r(nóng)順價(jià)出貨情況增多，成交量開(kāi)始出現(xiàn)上漲，以質(zhì)論價(jià)為主。紙加膜富士80#以上價(jià)格在3.00元/斤左右，保持穩(wěn)定。
（圖四）運(yùn)城富士?jī)r(jià)格走勢(shì)
二、1月份蘋(píng)果行情描述
（一）第一階段（1.01-1.10），春節(jié)備貨開(kāi)始，山東產(chǎn)區(qū)相對(duì)較好。
本月初，春節(jié)備貨開(kāi)始，山東產(chǎn)區(qū)備貨客商明顯增加，走貨順暢。陜甘產(chǎn)區(qū)以客商包裝自有貨源為主，果農(nóng)貨交易不多。
（二）第二階段（1.10-1.20），春節(jié)備貨進(jìn)入高峰，產(chǎn)區(qū)發(fā)貨量明顯增加。
隨著春節(jié)臨近，產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨進(jìn)入高峰，山東產(chǎn)區(qū)交易火熱，西部產(chǎn)區(qū)果農(nóng)順價(jià)走貨情況增多，成交量也有所增加。
?。ㄈ┑谌A段（1.20-1.27），山東產(chǎn)區(qū)客商備貨量減少，陜甘產(chǎn)區(qū)發(fā)貨量繼續(xù)增加。
本月后期山東產(chǎn)區(qū)部分客商提前結(jié)束備貨，觀望后市行情發(fā)展。陜甘產(chǎn)區(qū)客商自提前期包裝好的貨源發(fā)市場(chǎng)，發(fā)貨量穩(wěn)定增加。
?。ㄋ模┑谒碾A段（1.28-1.31），產(chǎn)區(qū)備貨收尾，冷庫(kù)陸續(xù)放假。
產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨收尾，客商陸續(xù)撤離，冷庫(kù)放假，年前蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)結(jié)束。
三、1月份蘋(píng)果行情分析
本月，產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入春節(jié)備貨階段，相比較而言，山東產(chǎn)區(qū)備貨行情較為火熱，而陜甘產(chǎn)區(qū)交易熱度略顯不足。原因主要是以下兩點(diǎn)：
1、山東產(chǎn)區(qū)存貨較多。今年西部陜甘等產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)嚴(yán)重，庫(kù)存量也明顯少于往年，尤其是在陜甘產(chǎn)區(qū)貨源大量集中的客商手中，價(jià)格低廉的果農(nóng)貨源太少。
2、山東產(chǎn)區(qū)貨源性價(jià)比更高。相較山東產(chǎn)區(qū)，陜西產(chǎn)區(qū)整體質(zhì)量較差，甘肅產(chǎn)區(qū)價(jià)格明顯偏高，從性價(jià)比來(lái)看，山東產(chǎn)區(qū)貨源更受客商親睞。
從價(jià)格來(lái)看，受18年開(kāi)庫(kù)交易后整體交易速度不快的影響，產(chǎn)區(qū)整體交易價(jià)格漲勢(shì)乏力，山東產(chǎn)區(qū)相對(duì)穩(wěn)定，而西部產(chǎn)區(qū)因走貨較慢，出現(xiàn)讓價(jià)走貨的情況，個(gè)別產(chǎn)區(qū)價(jià)格小幅滑落，整體仍以穩(wěn)為主。
四、2018年2月份行情回顧
本月，在春節(jié)前，客商在產(chǎn)區(qū)繼續(xù)備貨，在二十之后備貨速度開(kāi)始減緩，客商陸續(xù)返回銷區(qū)，果農(nóng)貨年前交易不多，部分果農(nóng)觀望年后行情，價(jià)格以穩(wěn)為主。
春節(jié)期間，產(chǎn)地交易基本結(jié)束，銷區(qū)走貨量大增，市場(chǎng)成交價(jià)格穩(wěn)定，如往年價(jià)格上漲的情況在今年沒(méi)有出現(xiàn)，甚至在部分產(chǎn)區(qū)大量統(tǒng)貨價(jià)格出現(xiàn)了0.10元/斤左右的下滑。
春節(jié)假期結(jié)束后，銷區(qū)交易迅速轉(zhuǎn)淡，產(chǎn)地交易在初八后陸續(xù)開(kāi)始，但僅以少量客商自提貨源補(bǔ)貨為主，整體行情比較清淡，后期隨著元宵節(jié)臨近，補(bǔ)貨客商增多，走貨略有回暖。其中秦冠行情開(kāi)始走俏，以陜西旬邑為例，75#以上秦冠價(jià)格從1.45元/斤左右上漲至1.70元/斤左右，其中以新疆塔城地區(qū)出口俄羅斯需求較大。
五、2019年2月份蘋(píng)果市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)
2月份，蘋(píng)果交易行情最大的關(guān)注點(diǎn)是春節(jié)期間銷區(qū)市場(chǎng)消化情況，從本月底銷區(qū)市場(chǎng)交易來(lái)看，春節(jié)對(duì)于消費(fèi)的帶動(dòng)作用較為明顯，尤其是禮盒裝貨源較受歡迎，有部分客商在臘月二十八仍在產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨，足見(jiàn)春節(jié)對(duì)于當(dāng)前蘋(píng)果消費(fèi)的帶動(dòng)作用。但是春節(jié)過(guò)后，節(jié)日效應(yīng)減退，蘋(píng)果市場(chǎng)消費(fèi)下滑，產(chǎn)區(qū)行情勢(shì)必會(huì)有所降溫。高性價(jià)比貨源越少，價(jià)格偏硬，但差貨隨著庫(kù)存時(shí)間延長(zhǎng)，且天氣升溫，勢(shì)必會(huì)面臨讓價(jià)出貨的壓力。中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）預(yù)測(cè)，春節(jié)之后，因市場(chǎng)走貨較好，部分客商有明顯補(bǔ)貨行情，年后交易恐提前開(kāi)始，在買(mǎi)買(mǎi)雙方交易心理帶動(dòng)下，產(chǎn)區(qū)價(jià)格將略有上浮。春節(jié)過(guò)后，隨著銷區(qū)整體消費(fèi)下滑，產(chǎn)區(qū)交易熱度也將有所減弱，受貨源質(zhì)量、價(jià)格及買(mǎi)賣(mài)雙方交易心理影響，蘋(píng)果行情恐出現(xiàn)分化。
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