產區行情放緩 市場消化尚可
——2025年蘋果市場第18周行情回顧暨第2025年第19周行情展望
第18周蘋果市場行情
本周（2025.4.28—2025.5.3)，蘋果產區五一備貨基本結束，蘋果交易重點向銷區市場轉移。產區電商、小單車明顯減少，市場客商調貨開始向果農貨集中在主產區轉移，包裝現象較前期有所減少，整體交易氛圍轉淡，行情有趨穩表現。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產區五一備貨基本收尾，電商以及小單車拿貨減少，市場客商繼續備貨，行情稍有降溫，成交價格趨于穩定。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在4.10元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區交易稍顯沉悶，采購商拿貨積極性不高，走貨速度放緩，成交價格趨于穩定。當地庫存晚富士好統貨價格75#起步在2.80元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區冷庫中余貨明顯減少，電商繼續按需補貨，買賣多議價成交，變動不大。目前庫內膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格2.40元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區蘋果交易基本以客商貨為主，多包裝自提發貨居多，惜售挺價情緒明顯，成交價格維持偏硬態勢，目前庫存紙袋富士70#起步4.40元/斤左右（半商品，客商貨）。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區冷庫剩余蘋果數量零星，余貨多買賣議價成交，行情維持穩硬態勢。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在3.00-3.20元/斤， 新花牛70#以上3.50-3.80元/斤，新花牛75#以上4.00-5.00元/斤，紙袋富士70#起步價格3.60-4.00元/斤。平涼靜寧產區目前剩余多為客商自存貨源，果農貨剩余零星，整體行情維持穩硬態勢，少量交易多議價成交。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在4.20-4.50元/斤（半商品）。
遼寧產區：本周遼寧產區蘋果余貨數量明顯減少，基本以貿易商隨行按需采購為主，交易熱度稍有放緩，成交價格趨于穩定。目前成交價格庫存富士75#起步多在2.80-3.50元/斤。
陜西產區：陜西渭南產區冷庫余貨不多，基本以客商發自存貨為主，買賣議價成交。目前庫存紙袋客商晚富士75#起步統貨價格目前在3.00-3.50元/斤。陜西寶雞產區冷庫蘋果交易基本結束，余貨零星，紙袋75#以上統貨2.20-2.40元/斤。
【批發市場行情】
2025年第18周，蘋果銷區市場整體交易尚可，隨著五一臨近，到貨量有所增多，下游貿易商拿貨積極性尚可，基本以中檔貨源采購為主，受產區行情影響，要價堅挺，實際交易價格維持穩硬態勢。以廣州槎龍市場為例，日到貨30余車，平均消化一車需要二到三天。
【行情分析】
本周，蘋果產區五一備貨基本到了收尾階段，電商以及小單車拿貨明顯減少，雖然還有市場客商包裝調貨，但因產地進入農忙，用工價格上漲，包裝量也明顯減少。同時隨著副產區果農貨減少，產區蘋果交易開始更多向存貨集中的主產區諸如煙臺棲霞轉移。本周，蘋果產區五一備貨基本到了收尾階段，電商以及小單車拿貨明顯減少，雖然還有市場客商包裝調貨，但因產地進入農忙，用工價格上漲，包裝量也明顯減少。同時隨著副產區果農貨減少，產區蘋果交易開始更多向存貨集中的主產區諸如煙臺棲霞轉移。
新季蘋果方面，本周包括陜西延安、渭南，山西臨汾、運城均有明顯落果現象發生，導致坐果率直線下滑，多數產區坐果不及去年，導致產量預期大幅下降。但與此同時陜西咸陽、寶雞以及甘肅、山東產區目前坐果暫時未見異常，如果后續沒有落果情況發生，存在增產預期。因此目前看，今年蘋果坐果，兩極分化，具體產量只有等套袋后才能有清晰的判斷。
2025年第19周蘋果市場行情展望
中果網（www.zbrz.com.cn）認為，進入五一假期，蘋果市場五一消化情況，對于產業內心態影響明顯，若五一消化順暢，蘋果價格有繼續上漲可能，若消化速度一般，預計蘋果價格短期將趨穩為主。
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