西部貨源質(zhì)量問(wèn)題突出 山東貨能否突圍？
—2021年蘋(píng)果市場(chǎng)第32周行情回顧暨第33周行情展望
第32周蘋(píng)果市場(chǎng)行情
本周（2021.8.2—2021.8.7）產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士行情弱勢(shì)運(yùn)行，交易仍顯不快。陜甘地區(qū)賣(mài)家繼續(xù)清庫(kù)存，但采購(gòu)調(diào)貨客商有限，受貨源質(zhì)量下滑影響，部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格大幅下滑。山東產(chǎn)區(qū)在上周價(jià)格下調(diào)后，走貨稍有好轉(zhuǎn)，但受煙臺(tái)疫情復(fù)發(fā)影響，棲霞等地加強(qiáng)了防疫管控，目前冷庫(kù)雖能繼續(xù)出貨，但對(duì)庫(kù)存富士交易仍有一定影響。早熟蘋(píng)果交易氛圍尚可，基本以北方市場(chǎng)客商采購(gòu)為主，隨著貨源質(zhì)量下滑，成交價(jià)格有所回落。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)受疫情影響，各地加強(qiáng)防疫管制，果農(nóng)及持貨商出貨心態(tài)著急，隨行走貨增加，調(diào)貨客商按需采購(gòu)，成交以質(zhì)論價(jià)，行情弱勢(shì)穩(wěn)定。目前80#起步果農(nóng)一二級(jí)（因果農(nóng)挑揀標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)格，實(shí)際達(dá)不到一二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）價(jià)格在1.30-1.60元/斤，80#起步標(biāo)準(zhǔn)一二級(jí)報(bào)價(jià)在2.20元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)整體走貨速度仍顯不快，目前庫(kù)存貨源集中在中莊鎮(zhèn)，交易以電商和周邊商販拿貨為主，以質(zhì)論價(jià)，賣(mài)家隨行積極出貨，行情弱勢(shì)穩(wěn)定。目前庫(kù)存紙袋富士統(tǒng)貨75#起步主流價(jià)格在0.85元/斤左右。
（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城產(chǎn)區(qū)目前主流交易以早熟光果美八及嘎啦為主，庫(kù)存富士貨量所剩無(wú)幾，以存貨商通過(guò)自有渠道銷(xiāo)售為主，調(diào)貨采購(gòu)零星，行情價(jià)格穩(wěn)定；
（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士行情弱勢(shì)明顯，產(chǎn)區(qū)調(diào)貨采購(gòu)客商零星，但冷庫(kù)貨源中水爛等質(zhì)量問(wèn)題突出，加上全國(guó)多地疫情復(fù)發(fā)，賣(mài)家拋貨心里急切，導(dǎo)致成交價(jià)格下滑0.40-0.50元/斤。目前庫(kù)存紙袋富士70#起步半商品在1.80元/斤左右。
（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
早熟蘋(píng)果：
咸陽(yáng)產(chǎn)區(qū)：咸陽(yáng)乾縣產(chǎn)區(qū)紙袋嘎啦交易進(jìn)入中后期，二茬果質(zhì)量下滑，價(jià)格較上周下滑0.50元/斤左右，目前紅度在30%的70#起步收購(gòu)價(jià)格在1.70-1.80元/斤，客商收貨積極。
渭南產(chǎn)區(qū)：渭南澄城產(chǎn)區(qū)紙袋秦陽(yáng)、松本錦交易尾期，貨源質(zhì)量及價(jià)格均下滑，目前紙袋秦陽(yáng)75#起步價(jià)格在1.80-1.90元/斤，松本錦70#起步價(jià)格在1.50-1.60元/斤；紙袋嘎啦本周末少量上市，70#起步開(kāi)稱(chēng)價(jià)格在2.50-3.00元/斤，大量上市還需一周。渭南富平紙袋嘎啦頭茬果交易結(jié)束，二茬果質(zhì)量不佳，價(jià)格有所滑落，走貨速度尚可，目前二茬果嘎啦價(jià)格在1.50-2.00元/斤均有，以質(zhì)論價(jià)。渭南白水縣城周邊平原嘎啦上市，價(jià)格在2.10-2.20元/斤，較去年收購(gòu)價(jià)格持平，山地貨還需10天左右上市交易。
寶雞產(chǎn)區(qū)：寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)紙袋秦陽(yáng)頭茬果交易結(jié)束，二茬果價(jià)格下滑，目前紙袋秦陽(yáng)70#以上價(jià)格在1.50-1.80元/斤，個(gè)別好貨2元以上。
運(yùn)城產(chǎn)區(qū)：運(yùn)城臨猗光果美八及嘎啦交易熱度尚可，河南、山東等北方客商采購(gòu)，本周美八價(jià)格穩(wěn)定，嘎啦穩(wěn)中有漲，當(dāng)前光果美八65#起步30%紅度價(jià)格在1.40元/斤左右，光果嘎啦65#起步價(jià)格在1.50-1.60元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第32周，南方市場(chǎng)仍以銷(xiāo)售庫(kù)存果為主，周內(nèi)全國(guó)多有降雨，氣溫有所下降，加上產(chǎn)區(qū)價(jià)格下滑，收購(gòu)成本下降，客商拿貨熱情稍有提高，庫(kù)存富士走貨速度較前期有所加快；早熟蘋(píng)果主要集中在東北、華北、西北地區(qū)市場(chǎng)銷(xiāo)售，出貨速度尚可，價(jià)格受每日上貨量影響波動(dòng)明顯。河南萬(wàn)邦批發(fā)市場(chǎng)庫(kù)存富士交易尚可，受山東產(chǎn)區(qū)價(jià)格下滑影響，近期山東貨源上貨量增加，價(jià)格合適的中等貨走貨居多，實(shí)際交易以質(zhì)論價(jià)，走貨速度尚可。廣西柳州水果批發(fā)市場(chǎng)庫(kù)存富士近日價(jià)格基本穩(wěn)定，目前以洛川貨源銷(xiāo)售為主，下游客商按需補(bǔ)貨，走貨一般，目前洛川75#果價(jià)格在2.40-2.60元/斤，80#果價(jià)格在3.00-3.20元/斤。寧夏銀川四季鮮水果批發(fā)市場(chǎng)，庫(kù)存富士交易以宜川貨源銷(xiāo)售為主，筐裝75#起步價(jià)格在1.80-2.00元/斤，近日走貨維持常態(tài)，價(jià)格基本穩(wěn)定。
【行情分析】
庫(kù)存果方面：西部產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士繼續(xù)清庫(kù)中，但產(chǎn)區(qū)調(diào)貨采購(gòu)客商零星，實(shí)際交易仍顯困難。目前有銷(xiāo)售渠道的存貨商仍可以自提貨發(fā)市場(chǎng)，而沒(méi)有渠道的客商只能通過(guò)自己的人脈尋找各市場(chǎng)的檔口代銷(xiāo)，賠錢(qián)現(xiàn)象也在多數(shù)。山東產(chǎn)區(qū)賣(mài)家出貨急切，價(jià)格普遍下調(diào)，本身也許能帶動(dòng)走貨速度，但疫情的再次復(fù)發(fā)，使各地加強(qiáng)防疫管控，人員流動(dòng)及車(chē)輛通行受到一定影響，對(duì)庫(kù)存富士交易可謂是雪上加霜，后續(xù)交易能否順暢還需看疫情的發(fā)展。
早熟果方面：從7月中下旬開(kāi)始，陜西、山西產(chǎn)區(qū)新季早熟蘋(píng)果接連上市，雖上市品類(lèi)較多，但各品種上市均有一定的時(shí)間差，市場(chǎng)賣(mài)貨競(jìng)爭(zhēng)壓力不大。目前價(jià)格的變化主要隨著上貨量的多少以及貨源質(zhì)量有所波動(dòng)，客商采購(gòu)積極，整體交易尚可。
2021年第33周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
當(dāng)前冷庫(kù)貨量依舊充足，市場(chǎng)需求未見(jiàn)明顯回升，加上全國(guó)多地疫情復(fù)發(fā)以及貨源質(zhì)量不斷下滑，果農(nóng)及存貨商拋貨心態(tài)將會(huì)更加強(qiáng)烈，中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）預(yù)計(jì)，下周庫(kù)存富士行情弱勢(shì)運(yùn)行，價(jià)格穩(wěn)中有落。下周各產(chǎn)區(qū)早熟紙袋嘎啦上貨量將會(huì)繼續(xù)增加，隨著上貨量的增加價(jià)格也將出現(xiàn)不同程度的下滑。
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