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蘋果樹夏季管理中環割、環剝是很重要的一項工作，環割好處多，可以促花促果，防止蘋果大小年，還能促進發枝，防止出現光禿枝條。那如何選擇使用環割還是使用環剝呢？今天小編來分享一下，關于蘋果環割那些事兒！
什么是環割、什么是環剝？
在果樹生長到春梢生長后期到花芽分化期的時候，通常這個時間是在5月下旬到6月上旬，人們通過在枝干上橫向將皮層轉透，切斷韌皮部，有時候切透一圈，有時候切透幾圈。其中不把中間皮層剝去的叫環割；將中間皮層剝去的叫環剝。
環割
環剝
環割和環剝的作用：
果樹環割或環剝后，由于暫時切斷了有機營養向下運送的通道，使其在環切口上積累，可以顯著地促進花芽形成，還可以促進養分的聚集，供給果實的生長，促進果實品質的提升。
兩者相比，環剝成花量多于環割。同時，由于根系得到的有機營養減少，從而抑制了根系生長，反過來又會影響樹體生長。環割與環剝比較，后者對樹體削弱作用更大。
一般什么樣的樹適用環割、環剝呢？
1、在結果較晚和幼旺樹和到了結果年齡不結果的樹上使用。這樣可以促進枝條花芽分化，降低生長勢，改造光禿枝、改造過旺徒長枝、促進果樹開花坐果等。
2、在盛果期的果樹上使用。可以促進花芽分化，防止果樹“大小年”，使果樹產量均衡；結合疏花疏果，還能提高當年的果實生長，提升果重，增加風味，提高品質。
環割、環剝需要注意的事項
1、環割和環剝時間。一般是在春梢生長期后期到花芽分化期，一般這個時間是在5月下旬到6月上旬，過旺的樹也可以提前到5月中旬。
2、注意不可環割環剝過度。一是掌握樹勢進行環割，弱樹不要環割、中庸樹少環割，旺樹多環割，尤其要注意環剝的寬度，環剝過度可能引起樹體死亡；二是注意環割的深度，切斷韌皮部，不要傷及木質部，否則影響影響水肥向上的供應，導致大量落果。
3、環割環剝后要注意，如果天氣干旱，可以使用塑料條包扎剝口，以促進傷口愈合，不要使用藥劑涂抹，往往涂抹藥劑不利于傷口愈合。
4、環割和環剝要隔年進行，不能連年進行，否則樹勢降低過重，容易導致樹體早衰。
5、來年要注意疏花疏果。環割環剝促成的花量太大，需要做好疏花疏果，尤其是紅富士品種尤為嚴重。
6、要做好促發中短枝、做好拉枝工作、水肥管理工作，不要單單依靠環割來促進產量和花芽分化。
做好夏季環剝、環割是促進果實生長、促進花芽分化的好方法，注意要適時、適度使用，這樣才能起到好的效果，要謹防因環割產生的樹勢下降過快、樹體提前衰老的情況。
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