產區套袋進入高峰 庫存貨交易有所放緩
—2019年蘋果市場第22周行情回顧暨第23周行情展望
第22周蘋果市場行情回顧
本周(2019.5.27-2019.6.1),庫存交易基本集中在山東產區，調貨客商略有減少，采購積極性稍有下滑，冷庫中基本以存貨商發自存貨源為主。部分存貨商出貨積極性有所提高，買賣議價成交，價格暫無變動。西部及山東產區已經進入套袋高峰，部分產區如河南等套袋工作開始進入后期。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周初，棲霞產區冷庫富士交易稍有放緩，采購客商拿貨積極性下滑，多以一些有渠道的客商包裝自有貨源補充市場為主，部分存貨商出貨意愿略有增強，整體價格暫時穩定。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，沂源產區果農貨交易基本結束，剩余以客商存貨居多，目前周邊客商小批量跟進拿貨，存貨商有序出貨，行情暫時穩定。當前當前產區紙袋75#以上上等貨主流交易價格基本在6.00元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區庫存富士交易基本收尾，零星交易基本以當地企業及大客戶發自有貨源為主，交易量很小。當前實際成交價格紙加膜75#以上價格在4.50元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區散戶貨源交易基本結束，當前走貨基本以當地大企業通過自有渠道銷售為主，交易量較小。紙袋富士70#以上半商品貨價格在7.75元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：庫存貨源基本交易結束，極少數貨源存儲在當地企業手中，通過自有渠道銷售，目前產區果農正忙于套袋，除個別產區外，今年整體套袋數量比較理想。
2）河南產區：靈寶產區庫存貨源集中在當地數個冷庫企業手中，且有觀望惜售心理存在，出貨意愿不高，散戶客商基本已經無貨，當地果園套袋基本收尾，整體套袋數量明顯多于去年。
3）遼寧產區：蓋州產區冷庫貨源交易基本結束，零星客商貨源基本通過自有渠道銷售為主，且多銷往本地一些中低端市場。當地套袋時間要比全國其余產區稍晚，目前剛剛開始。
4）陜西產區：目前貨源集中在洛川產區，其余縣市僅當地一些大型企業還有一定貨量，個人貨源基本交易結束。目前陜西產區正在大面積套袋，從當前套袋情況看，陜西產區今年比去年明顯增多。
【批發市場行情】
第22周，銷區時令鮮果繼續增加，批發市場上銷售蘋果的檔口明顯減少，目前仍在銷售的檔口基本都是實力規模較大，且有很多固定下游客戶的批發商。從銷量來看，進入五月底，銷區蘋果走貨速度明顯放慢，尤其是到了現在蘋果貨架期縮短，很多批發客商也不敢大量采購，都是用冷藏車小批量拿貨，整體交易量出現明顯萎縮，相較五月初減緩了三成以上。廣西柳州新柳邕水果批發市場蘋果近期上市很少，因產地價格高于市場，且近期市場銷量不大，客商銷售積極性減弱。江西南昌（深圳）水果批發市場蘋果價格近期穩中偏強，山東貨銷售客商較多，陜西貨基本退出市場，目前應季水果上市較多，檔口走貨一般，一天約有一二百件的銷量。河南鄭州水果批發市場近期蘋果好貨價格偏高，各檔口因庫存較少，銷售積極性雖高，但走貨一般，檔口每天走貨一二百件，高價貨仍有提升空間。
【行情分析】
本周產區庫存富士交易熱度下滑，客商拿貨積極性明顯降低，原因主要是以下幾點：
1、當前時令鮮果陸續上市。進入6月份，時令鮮果上市量持續增加，同時價格上，但就北方上市的鮮果，同比去年未見較明顯上漲，以煙臺地區大櫻桃為例，和去年價格基本持平。很多批發商都陸續開始采購大櫻桃，庫存蘋果交易受到冷落。
2、蘋果消費進入淡季。進入五月底，蘋果消費進入淡季，隨著天氣升溫，諸如西瓜、甜瓜等鮮果要比蘋果明顯受歡迎，除一些有下游客商需要維護的批發商外，很多批發商都暫停采購蘋果開始以交易時令鮮果為主。
3、高價影響需求。今年蘋果價格已經達到歷史新高，很多客商反應，雖然當前蘋果剩余庫存的確不多，但目前的價格在銷售上確實遇到很大的阻力，倘若價格降一降，走貨速度應該會明顯好轉。
2019年第23周蘋果市場行情展望
第23周，時令鮮果上市繼續增加，且在廣東、廣西等蘋果主要銷區市場，都面臨降雨天氣，雖然端午節來臨對于蘋果消費有一定提振作用，且存貨商出貨意愿也隨著時間推移有所增強，但整體來看，行情短時間內不會有較大變動。中果網（www.zbrz.com.cn）預測，第23周，產區主流成交價格稍有震蕩調整，但整體不會有較大變動。
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