一、8月份蘋果市場(chǎng)回顧
本月(2017/8/01—2017/8/31)，隨著各地高溫天氣過去，冷庫富士蘋果交易開始好轉(zhuǎn)，走貨加速，但價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，仍舊以看貨論價(jià)為主。紅嘎啦交易在本月正式開始，陜西咸陽、渭南、寶雞、銅川以及山西運(yùn)城等平原地區(qū)率先開始，因質(zhì)量較差，價(jià)格下滑，整體交易在二十余天就宣告結(jié)束。陜北高原以及甘肅地區(qū)受持續(xù)十余天的降雨天氣影響，嘎啦上市時(shí)間推遲，預(yù)計(jì)大規(guī)模交易要在下月初展開。
【價(jià)格分析】
冷庫蘋果行情分析：
本月，初期煙臺(tái)冷庫蘋果交易依舊稍顯清淡，客商不多，走貨緩慢，當(dāng)?shù)匦星閮r(jià)格比較僵持，成交價(jià)格在2.55-2.65元/斤之間來回震蕩。中期，銷區(qū)高溫天氣退去，市場(chǎng)蘋果走貨好轉(zhuǎn)，前來?xiàng)籍?dāng)?shù)夭少彽目蜕淘龆啵w交易好轉(zhuǎn)，走貨速度加快。后期，當(dāng)?shù)馗吕查_始上市交易，但因今年嘎啦病蟲害比較嚴(yán)重，幾乎沒有好貨，交易多以少量配貨為主，部分采購嘎啦的客商轉(zhuǎn)而采購冷庫富士，進(jìn)一步助推了富士蘋果交易繼續(xù)向好發(fā)展。但因冷庫整體交易已經(jīng)到了大后期，各種早中熟蘋果都陸續(xù)上市，包括氣調(diào)庫以及冷風(fēng)庫都存在極大的走貨壓力，冷庫富士蘋果價(jià)格上漲的可能不會(huì)太大。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
本月，西北地區(qū)嘎啦交易在月初陸續(xù)展開，初始成交價(jià)格相對(duì)較高，以咸陽興平膜袋嘎啦70#以上為例，在月初成交價(jià)格在1.10元/斤左右，但受今年長期高溫干旱影響，嘎啦果個(gè)偏小，上色不佳，使得嘎啦在市場(chǎng)走貨遇冷，成交價(jià)格也呈斷崖上下滑，從月初的1.10元/斤左右，下滑至0.90元/斤左右，到了本月中期，價(jià)格在接近成本的0.55元/斤左右穩(wěn)定下來，走貨也開始加快，當(dāng)?shù)馗吕步灰滓苍诒驹碌浊敖Y(jié)束。
(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
二、8月份蘋果行情描述
(一)第一階段(8.01-8.07)，冷庫富士走貨緩慢，西北嘎啦零星上市。
在本月前期，煙臺(tái)等地冷庫富士交易依舊不快，客商挑揀采購，走貨緩慢。西北地區(qū)嘎啦開始零星上市，膜袋價(jià)格多在1.10-1.70元/斤。
(二)第二階段(8.07-8.16)，冷庫富士走貨加快，嘎啦價(jià)格出現(xiàn)斷崖上下滑。
隨著高溫過去，市場(chǎng)蘋果交易好轉(zhuǎn)，冷庫富士交易明顯好轉(zhuǎn)，走貨加快。西北地區(qū)嘎啦受今年高溫干旱影響，果個(gè)小，上色緩慢，市場(chǎng)上銷售遇到困境，使得產(chǎn)地價(jià)格出現(xiàn)斷崖式下滑，最后在接近成本的價(jià)格穩(wěn)定下來。
(三)第三階段(8.17-8.31)
嘎啦交易的困境使得部分客商將需求轉(zhuǎn)向冷庫富士，冷庫富士交易繼續(xù)向好發(fā)展，價(jià)格保持穩(wěn)定，西北南部如陜西咸陽、渭南、銅川以及山西運(yùn)城交易開始陸續(xù)收尾，甘肅以及陜西延安地區(qū)嘎啦開始卸袋準(zhǔn)備上市，但受持續(xù)十多天的降雨影響，當(dāng)?shù)馗吕驳纳鲜袝r(shí)間進(jìn)一步推遲。
三、8月份蘋果行情分析
八月份，全國高溫天氣開始退去，加上桃子、西瓜的交易旺季也已經(jīng)過去，貨量明顯下滑，蘋果在市場(chǎng)的行情有了好轉(zhuǎn)的跡象，價(jià)格也出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。在本月中旬冷庫富士的交易開始明顯好轉(zhuǎn)走貨加快，同時(shí)受今年各地嘎啦質(zhì)量不佳，市場(chǎng)走貨不暢的影響，部分客商開始把部分需求轉(zhuǎn)移到冷庫富士上面，使得冷庫富士的走貨速度持續(xù)加快。但因目前時(shí)間已經(jīng)到了大后期，各種早中熟蘋果陸續(xù)上市，冷風(fēng)庫以及氣調(diào)庫面臨的走貨壓力依舊不小，使得賣家在價(jià)格上并沒有太大堅(jiān)持，依舊是隨行走貨為主，價(jià)格未有大的波動(dòng)。因目前冷風(fēng)庫價(jià)格穩(wěn)定，走貨孫暢，氣調(diào)庫受成本壓力的影響，未出現(xiàn)集中大規(guī)模交易的現(xiàn)象，持觀望態(tài)度的仍占多數(shù)。
早熟蘋果方面，在西北地區(qū)南部，如陜西咸陽、渭南、銅川、寶雞以及山西運(yùn)城等地的嘎啦交易率先展開，初期價(jià)格多在1.00元/斤以上，但因今年高溫干旱天氣嚴(yán)重，嘎啦果個(gè)偏小，上色不佳，使得嘎啦蘋果在銷區(qū)市場(chǎng)遇冷，客商多數(shù)虧本銷售，產(chǎn)地價(jià)格也開始迅速滑落，到了中期，膜袋以及光果嘎啦的價(jià)格甚至多在成本價(jià)左右徘徊，紙袋嘎啦價(jià)格在2.00元/斤左右，但走貨也相對(duì)緩慢。到了后期嘎啦走貨速度才開始慢慢好轉(zhuǎn)，但價(jià)格依舊穩(wěn)定，未有大的變化。月末，西北南部地區(qū)的嘎啦交易基本掃尾，甘肅以及陜北高原地區(qū)嘎啦開始卸袋準(zhǔn)備上市，但受十余天降雨天氣的影響，嘎啦的交易時(shí)間被迫拖延，同時(shí)已經(jīng)卸袋的出現(xiàn)返青以及落果的現(xiàn)象并不少見，未卸袋的也多果面發(fā)黃，上色不佳，可以說長時(shí)間的降雨對(duì)即將上色的嘎啦蘋果帶來了一系列不利的影響。在本月最后一天，甘肅以及延安地區(qū)終于迎來了晴朗天氣，嘎啦采收也陸續(xù)展開，預(yù)計(jì)當(dāng)?shù)卮笠?guī)模交易也將在九月初開始。
四、2016年9月份蘋果行情回顧
往年同期紅將軍一直被壓制嘎啦和紅富士，而今年紅將軍開秤價(jià)格遠(yuǎn)高于預(yù)期價(jià)格，使得許多果農(nóng)眼前一亮，接踵而至的中秋節(jié)備貨更是使紅將軍打了一個(gè)漂亮的翻身仗。但好景不長，中秋節(jié)備貨完成后紅將軍價(jià)格暴跌，價(jià)格比去年同期跌幅更大。如(圖一)所示，月初，紅將軍80#起步蘋果價(jià)格在2.80元/斤左右，月末價(jià)格在2.00元/斤左右，月內(nèi)下跌28.57%。月內(nèi)最高點(diǎn)價(jià)格在3.10元/斤左右，較去年同比上漲19.23%。
(三)2016年9月份煙臺(tái)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
五、2017年9月份蘋果市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)
今年受降雨影響，甘肅以及延安地區(qū)嘎啦上市交易的時(shí)間推遲，預(yù)計(jì)大規(guī)模交易將在月初開始，同時(shí)，西北地區(qū)南部咸陽、渭南等地以及山西運(yùn)城、山東的早熟富士、紅將軍也將在本月中上旬上市，這也使得短期內(nèi)市場(chǎng)上蘋果貨量大量增加，對(duì)目前的蘋果市場(chǎng)并不是一個(gè)利好消息，但同時(shí)，隨著中秋以及國慶雙節(jié)的來臨，客商采購備貨也將會(huì)在本月底開始，蘋果價(jià)格行情預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)回暖，價(jià)格有上漲可能。因此中果網(wǎng)(www.zbrz.com.cn)預(yù)測(cè)，本月初隨著早中熟蘋果的大量上市，嘎啦以及紅將軍等的價(jià)格預(yù)計(jì)仍以慢滑為主，但在月末，受節(jié)前備貨影響，早中熟蘋果價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)上漲。在冷庫富士方面，價(jià)格將依舊以穩(wěn)為主，并在雙節(jié)之前價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲。
本信息未經(jīng)本網(wǎng)許可，不得進(jìn)行商業(yè)性轉(zhuǎn)載。
