庫內(nèi)行情低迷 走貨相對(duì)遲緩
—2023年蘋果市場(chǎng)第50周行情回顧暨第51周行情展望
第50周蘋果市場(chǎng)行情
（2023.12.4—2023.12.9）本周，產(chǎn)地果農(nóng)出貨意愿有所增強(qiáng)，但讓價(jià)空間有限，客商仍以發(fā)自存貨源為主，中下等貨源價(jià)格偏弱運(yùn)行。銷區(qū)市場(chǎng)成交兩極分化，高端品質(zhì)貨源多發(fā)往高端市場(chǎng)走貨相對(duì)暢銷，質(zhì)量相對(duì)較差的貨源多發(fā)往市場(chǎng)走貨一般，再加上隨著大量草莓、柑橘類水果對(duì)蘋果銷售形成一定沖擊，在終端市場(chǎng)需求不濟(jì)的情況下，果農(nóng)有降價(jià)銷售的傾向，整體現(xiàn)貨價(jià)格略有下移。
（圖一）棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有冷庫價(jià)格開始流出，客商基本以包裝自存貨源為主，少量客商調(diào)果農(nóng)貨源發(fā)往市場(chǎng)，但成交量相對(duì)有限；目前紙袋晚富士80#以上價(jià)格在3.80-4.00元/斤（片紅，一二級(jí)，果農(nóng)貨）；紙袋晚富士80#價(jià)格4.20-4.50元/斤（片紅，一二級(jí)，客商貨）。
（圖二）沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫行情低迷，部分果農(nóng)賣貨情緒升溫，即便有果農(nóng)讓價(jià)出售，產(chǎn)地詢價(jià)客商依舊未見明顯增多，整體交易較為清淡，走貨相對(duì)遲緩。紙袋晚富士75#-80#價(jià)格在2.50-2.60元/斤（條紋，果農(nóng)貨）；袋晚富士85#價(jià)格在3.80元/斤（好條紋，果農(nóng)貨）。
（圖三）運(yùn)城蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)交易繼續(xù)掃尾，受終端市場(chǎng)需求不濟(jì)影響，客商拿貨情緒并不高，產(chǎn)地交易有所放緩，成交量不大；膜袋晚富士70#以上0.90-1.00元/斤（統(tǒng)貨），膜袋晚富士75#以上1.30-1.40元/斤左右（統(tǒng)貨）；紙加膜晚富士80#以上成交價(jià)格在2.50-2.60元/斤（統(tǒng)貨）。
（圖四）洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)交易基本處于有價(jià)無市的局面，多以客商包裝自存貨源銷售為主，客商調(diào)果農(nóng)貨源意向不高，多挑揀果農(nóng)低價(jià)統(tǒng)貨交易居多，交易始終不成規(guī)模。隨著交易的繼續(xù)進(jìn)行，果農(nóng)賣貨情緒有所升溫，部分果農(nóng)開始讓價(jià)出售，庫內(nèi)價(jià)格小幅下滑2毛左右，但實(shí)際成交量未見明顯增多。目前紙袋晚富士70#起步3.80-4.00元/斤（庫內(nèi)，半商品，果農(nóng)貨），庫內(nèi)70#起步3.30-3.40元/斤（庫內(nèi)，統(tǒng)貨）。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：禮縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)花牛行情有所回溫，周內(nèi)整體交易較上周有所好轉(zhuǎn)，隨著圣誕節(jié)日的臨近，客商節(jié)前備貨需求有所釋放，果農(nóng)多隨行賣貨，成交量略有放大；目前庫內(nèi)新花牛70#以上1.80-2.00元/斤左右（統(tǒng)貨），新花牛75#以上：2.60-元/斤（好貨）。庫內(nèi)晚富士交易尚未展開，交易仍需等待。
天水麥積區(qū)庫內(nèi)交易顯快，由于圣誕節(jié)日的臨近，客商節(jié)前備貨需求陸續(xù)展開，多數(shù)果農(nóng)順價(jià)賣貨，整體交易氛圍尚可，行情向好；當(dāng)前花牛75#起步價(jià)格2.60-2.80元/斤左右（精品，半拉長(zhǎng)）；花牛70#起步價(jià)格在2.00元/斤左右（一般，圓果）。
甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)交易始終維持清淡局面，目前調(diào)貨客商數(shù)量較少，僅零星客商調(diào)果農(nóng)貨源發(fā)市場(chǎng)，成交量極較少；仁大鎮(zhèn)零星庫內(nèi)75#起步成交價(jià)格在5.00-5.60元/斤（半商品，庫內(nèi)貨）。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周庫內(nèi)交易較為清淡，目前調(diào)貨客商拿貨積極不高，以消化持有貨源為主，零星客商少量調(diào)果農(nóng)貨源發(fā)市場(chǎng)，走貨量不大；紙袋晚富士75 #以上2.70-2.80 元/斤（果農(nóng)貨，一般貨）；紙袋晚富士80 #以上3.50元/斤左右（（一二級(jí)，果農(nóng)貨）。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西渭南白水產(chǎn)區(qū)客商多消化前期庫存貨源，調(diào)果農(nóng)貨源的意愿并不高，部分外來貿(mào)易商多挑揀優(yōu)質(zhì)片紅貨源陸續(xù)交易，導(dǎo)致產(chǎn)地片紅貨源走貨稍快；紙袋晚富士70#以上3.00-3.30元/斤（果農(nóng)好貨）。咸陽旬邑產(chǎn)區(qū)目前庫內(nèi)走貨遲緩，由于部分果農(nóng)貨源質(zhì)量較差，開始頻頻讓價(jià)出售，當(dāng)?shù)乜蜕涛匆娫龆啵w交易較為冷清。紙袋晚富士70起步3.10-3.20元/斤（統(tǒng)貨，果農(nóng)貨），紙袋晚富士70起步：1.30-1.40元/斤（高撿，果農(nóng)貨）。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第50周，從廣東批發(fā)市場(chǎng)蘋果銷售表現(xiàn)疲軟，根據(jù)了解的最新情況來看，已有部分客商發(fā)貨已開始出現(xiàn)小幅的虧損的現(xiàn)象，隨著柑橘、草莓類水果的陸續(xù)上市，對(duì)蘋果的銷售形成明顯沖擊，造成各銷區(qū)中轉(zhuǎn)積壓。而從市場(chǎng)主銷售的貨源來看，以高端好貨和低價(jià)貨源為主，走貨稍顯快些，而中等貨源走貨遲緩，對(duì)產(chǎn)地中等貨源的消化形成較大壓力。
【行情分析】
本周，山東及西部產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)交易已全面展開，受銷區(qū)市場(chǎng)需求不濟(jì)影響，客商調(diào)貨意愿始終不高，基本以包裝自存貨源發(fā)市場(chǎng)為主，當(dāng)前果農(nóng)的銷售壓力越來越大，庫內(nèi)價(jià)格下滑的地方比上周明顯增多，在山東周邊產(chǎn)區(qū)例如蓬萊、蒙陰以及招遠(yuǎn)等產(chǎn)區(qū)以及西部陜西洛川、咸陽旬邑等產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)不同程度的價(jià)格下滑，幅度在2-3毛，從目前交易現(xiàn)狀來看，果農(nóng)雖有讓價(jià)出售的意愿，但客商依舊不為所動(dòng)，實(shí)際走貨量仍未見有明顯好轉(zhuǎn)，說明當(dāng)下客商對(duì)后市悲觀情緒較濃，更意味著短期內(nèi)庫內(nèi)晚富士行情很難出現(xiàn)好轉(zhuǎn)的可能。
隨著圣誕節(jié)的臨近，客商節(jié)前備貨需求開始有所釋放，以花牛蘋果為例，今年花牛庫存量要略高于往年，而消費(fèi)市場(chǎng)未見明顯改觀，客商仍保持較為謹(jǐn)慎的收購原則，在甘肅禮縣以及天水麥積區(qū)，近期，雖然節(jié)日效應(yīng)帶動(dòng)走貨稍有加快。但從當(dāng)前庫內(nèi)價(jià)格來看，多數(shù)果農(nóng)挺價(jià)心理有所動(dòng)搖，是由于庫存壓力較大，導(dǎo)致果農(nóng)多選擇順價(jià)賣貨。加上今年大環(huán)境消費(fèi)降級(jí)，行情好轉(zhuǎn)的可能性不大，與今年庫內(nèi)晚富士的行情基本一致，對(duì)于今年庫內(nèi)行情整體悲觀的情況下，庫內(nèi)晚富士行情也存在一定的壓力。
2023年第51周蘋果市場(chǎng)行情展望
本周，果農(nóng)出貨意愿雖有增強(qiáng)，但部分果農(nóng)仍存在一定的惜售心理，目前客商對(duì)后市行情較為悲觀，多以消化自存貨源為主。由于銷區(qū)市場(chǎng)行情低迷，中轉(zhuǎn)庫存積壓的情況尚未緩和，再加上大量柑橘、草莓類水果的上市對(duì)于蘋果銷售形成一定的沖擊，導(dǎo)致庫內(nèi)交易略顯遲緩。隨著圣誕節(jié)日的臨近，客商備貨需求或?qū)⒌玫结尫牛巴a(chǎn)地收購的積極性將進(jìn)一步提高，但在市場(chǎng)走貨偏緩的情況下，不會(huì)有太明顯起色，預(yù)計(jì)短期內(nèi)庫內(nèi)果農(nóng)貨源價(jià)格繼續(xù)偏弱運(yùn)行。
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