—2023年3月份蘋(píng)果行情回顧暨2023年4月份蘋(píng)果市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)
一、3月份蘋(píng)果行情回顧。
本月(2023/3/1—2023/3/31)產(chǎn)區(qū)進(jìn)入清明備貨階段，庫(kù)內(nèi)包裝發(fā)貨客商增加，交易氛圍好轉(zhuǎn)，但整體清明備貨氛圍趕不上去年同期，交易呈現(xiàn)“東強(qiáng)西弱”的狀態(tài)。西北產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨剩余不多，貨權(quán)多集中在客商手中，但果農(nóng)以及客商撐價(jià)心理較強(qiáng)，導(dǎo)致客商調(diào)貨略顯謹(jǐn)慎。山東、遼寧產(chǎn)區(qū)拿貨客商增加，整體走貨速度尚可，帶動(dòng)價(jià)格行情偏硬上漲；山西紙加膜以及膜袋走貨不快，果農(nóng)出貨心態(tài)略顯著急，成交價(jià)格小幅滑落。
【價(jià)格分析】
本月前期，棲霞產(chǎn)區(qū)交易氛圍一般，客商多數(shù)以包裝自存貨源發(fā)往市場(chǎng)，果農(nóng)貨交易集中在性價(jià)比高的部分低價(jià)貨，成交以質(zhì)論價(jià)，主流行情變化不大。本月下旬，隨著清明臨近，庫(kù)內(nèi)尋貨問(wèn)價(jià)客商增加，尤其條紋貨源需求較多，成交價(jià)格偏硬上漲2-3毛，整體看受貨源質(zhì)量以及級(jí)別大小影響，成交價(jià)格區(qū)間拉大，實(shí)際成交看貨定價(jià)。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)80#以上一二級(jí)主流價(jià)格在4.10元/斤左右。
(圖一)棲霞富士?jī)r(jià)格走勢(shì)
本月，沂源產(chǎn)區(qū)交易起色不大，冷庫(kù)中少量周邊市場(chǎng)客商按需補(bǔ)貨，整體走貨速度一般。果農(nóng)部分出貨心態(tài)略有松動(dòng)，但大部分持觀望態(tài)度，導(dǎo)致客商彩虹積極性一般，以質(zhì)論價(jià)，主流行情暫穩(wěn)。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上主流成交價(jià)格在3.30元/斤左右。
（圖二）山東沂源富士?jī)r(jià)格走勢(shì)
本月前期，洛川產(chǎn)區(qū)走貨情況一般，冷庫(kù)調(diào)貨客商不多，基本以存貨商自提發(fā)往市場(chǎng)為主，果農(nóng)及客商仍然要價(jià)堅(jiān)挺，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)，主流行情變化不大。本月下旬，受清明備貨影響，庫(kù)內(nèi)尋貨問(wèn)價(jià)客商見(jiàn)多，走貨速度有所提升。但果農(nóng)以及存貨商仍有惜售情緒，整體要價(jià)強(qiáng)硬，調(diào)貨客商拿貨略顯謹(jǐn)慎，按需挑揀性價(jià)比高的貨源采購(gòu)，成交以質(zhì)論價(jià)，行情穩(wěn)硬維持。當(dāng)前紙袋富士果農(nóng)70#起步半商品價(jià)格在4.00元/斤左右。
（圖三） 洛川富士?jī)r(jià)格走勢(shì)
二、3月份蘋(píng)果行情描述。
第一階段（3.1-3.17），市場(chǎng)消費(fèi)疲軟，產(chǎn)區(qū)走貨快慢不一。
陜甘以及山東產(chǎn)區(qū)整體走貨一般，客商多包裝自存貨發(fā)往市場(chǎng)，調(diào)貨基本以挑揀果農(nóng)性價(jià)比高的低價(jià)貨源采購(gòu)，優(yōu)質(zhì)以及高價(jià)大果成交有限。遼寧產(chǎn)區(qū)聚集客商較多，走貨加快，價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，行情偏硬運(yùn)行。
第二階段（3.18-2.25），清明備貨啟動(dòng)，產(chǎn)區(qū)交易氛圍好轉(zhuǎn)，價(jià)格漲跌均有。
隨著清明臨近，產(chǎn)區(qū)交易氛圍好轉(zhuǎn)，但整體走貨速度不如去年同期。其中陜甘產(chǎn)區(qū)果農(nóng)合適貨源不好組織，多數(shù)客商以發(fā)自存貨為主。山東、遼寧產(chǎn)區(qū)走貨速度尚可，其中煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)條紋貨源需求較多，價(jià)格偏硬上漲2毛左右。山西運(yùn)城產(chǎn)區(qū)走貨不快，果農(nóng)出貨有所著急，尤其一般貨價(jià)格出現(xiàn)明顯下滑。
第三階段（3.26-3.31），清明備貨進(jìn)入后期，主流行情變化不大。
月末，客商清明備貨進(jìn)入后期，冷庫(kù)包裝發(fā)貨速度有所減緩，基本以發(fā)市場(chǎng)客商按需補(bǔ)貨，果農(nóng)以及存貨商心態(tài)暫時(shí)穩(wěn)定，成交以質(zhì)論價(jià)，主流行情變化不大。
三、3月份蘋(píng)果行情分析。
3 月份，受清明備貨提振，產(chǎn)地走貨速度加快，價(jià)格行情也得到支撐，但整體交易熱度不及去年同期。
分產(chǎn)區(qū)來(lái)看，清明備貨期間，山東、遼寧產(chǎn)區(qū)走貨情況較好，主要果農(nóng)貨性價(jià)比高，客商調(diào)貨積極性較強(qiáng)，整體走貨量好于其他產(chǎn)區(qū)，成交價(jià)格也出現(xiàn)上漲。而西北陜西、甘肅產(chǎn)區(qū)，目前果農(nóng)貨剩余不多，交易基本到了掃尾階段，貨權(quán)目前已轉(zhuǎn)移到客商手中。但剩余果農(nóng)貨以及客商貨整體惜售情緒較強(qiáng)，要價(jià)強(qiáng)硬，導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)貨源成交有限，多以客商包裝自存貨為主。山西產(chǎn)區(qū)紙加膜以及膜袋貨源走貨整體不快，導(dǎo)致果農(nóng)出貨略顯著急，成交價(jià)格出現(xiàn)下滑。
整體看，3月份產(chǎn)區(qū)清明備貨多集中于東部產(chǎn)區(qū)，西北產(chǎn)區(qū)受貨源性價(jià)比不高的影響，多以客商發(fā)包裝發(fā)自存貨源為主，整個(gè)清明備貨氛圍呈現(xiàn)“東強(qiáng)西弱”的格局。而批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果銷(xiāo)量雖有增加，但明顯不如去年同期，而價(jià)格上漲也略顯乏力，導(dǎo)致需求端走貨仍顯承壓。
四、2022年4月份行情回顧。
本月(2022/4/1—2022/4/30)月初，清明節(jié)備貨帶動(dòng)了部分產(chǎn)區(qū)價(jià)格小幅上漲。節(jié)后隨著產(chǎn)地價(jià)格持續(xù)上漲，客商調(diào)合適貨源難度增加，開(kāi)始向性價(jià)比高的產(chǎn)區(qū)，以及果農(nóng)存貨多的一般產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，包括山東蒙陰、陜西扶風(fēng)以及遼寧蓋州等產(chǎn)區(qū)，走貨速度加快，交易價(jià)格均出現(xiàn)不同程度上漲。中下旬，隨著五一臨近，客商開(kāi)始五一備貨，但賣(mài)家惜售挺價(jià)心理嚴(yán)重，部分產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)賣(mài)家漫天要價(jià)的情況，致使產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)中有漲，整體行情維持穩(wěn)硬趨勢(shì)。
五、2023年4月份蘋(píng)果市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)
4月份是蘋(píng)果的傳統(tǒng)銷(xiāo)售旺季，但從目前市場(chǎng)的交易情況來(lái)看，成交量仍顯一般，同比去年明顯不如。目前果農(nóng)及客商出貨心態(tài)雖然較穩(wěn)，但隨著溫度不斷升高，質(zhì)量差的部分貨源要急于處理，對(duì)于后面蘋(píng)果的銷(xiāo)售仍將產(chǎn)生一定壓力，屆時(shí)果農(nóng)以及客商的心態(tài)也將出現(xiàn)變化。于是中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）預(yù)測(cè)，4月下旬，蘋(píng)果行情或有轉(zhuǎn)變的可能，有讓價(jià)出貨的情況出現(xiàn)，疊加時(shí)令水果上市量穩(wěn)步增加，也會(huì)擠壓部分蘋(píng)果的銷(xiāo)售份額。
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