—2023年蘋果市場第13周行情回顧暨第14周行情展望
第13周蘋果市場行情
本周（2023.3.20—2023.3.25）隨著清明臨近，產區尋貨問價客商有所增加，交易氛圍好轉。但目前看，整體走貨速度不如去年同期。陜甘產區果農合適貨源不好組織，多數客商以發自存貨為主，整體走貨速度略有提升。山東、遼寧產區走貨速度尚可，庫內尋貨采購客商增加，尤其煙臺產區條紋貨源需求較多，價格偏硬上漲2毛左右。山西運城產區走貨不快，果農出貨有所著急，尤其一般貨價格出現明顯下滑。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產區隨著清明臨近，庫內尋貨問價客商增加，尤其條紋貨源需求較多，價格偏硬上漲2毛左右，而條連片以及片紅貨源走貨一般。整體看受貨源質量以及級別大小影響，成交價格區間拉大，實際成交看貨定價。當前庫存紙袋富士果農80#以上一二級價格在4.10元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區交易未見明顯起色，冷庫中拿貨采購客商仍然偏少，果農賣貨心態暫時平穩，以質論價，價格行情基本穩定。當前庫存紙袋富士果農貨75#以上主流價格在3.30元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城臨猗產區整體走貨速度不快，庫內拿貨采購客商偏少，果農出貨心態略顯著急，要價下調，尤其一般貨價格下滑明顯。當前庫存紙加膜富士果農貨75#以上主流價格在2.40元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區受清明備貨影響，尋貨問價客商見多，但果農以及存貨商普遍要價堅挺，致使客商拿貨謹慎，實際走貨量未見明顯增加，具體成交以質論價。當前庫存紙袋富士果農貨70#起步價格在4.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產區：
甘肅產區：靜寧產區主流行情穩定，客商多數發自存貨到市場，果農貨要價堅挺，發市場客商按需挑揀采購，走貨一般，當前庫存果農紙袋片紅富士70#起步價格在3.80-4.00元/斤，75#起步價格在4.00-4.40元/斤。禮縣花牛剩余少量客商貨，好貨價格偏高，客商拿貨不甚積極，目前走貨不快，75#以上半拉長價格在3.00-3.50元/斤，統貨價格在2.80-3.00元/斤。
陜西產區：渭南澄城產區果農貨交易掃尾，剩余少量次貨要價堅挺，客商采購意愿不強，目前交易清淡。白水產區果農貨剩余不多，交易掃尾階段，成交以質論價；客商存貨自提發市場為主，價格行情穩定，庫存果農貨75#起步好貨價格在3.30-3.40元/斤，實際成交看貨定價。
咸陽旬邑產區果農貨不多，客商拿貨積極性也一般，整體走貨不快，價格行情基本穩定，當前庫存紙袋富士果農貨70#起步價格在3.00-3.50元/斤均有，實際成交以質論價。寶雞扶風產區果農貨交易掃尾，目前基本以電商按需挑揀采購為主，交易氛圍有所好轉，價格行情暫時穩定，庫存果農紙袋富士75#以上價格在2.50-2.70元/斤。
山西產區：臨汾鄉寧產區目前果農余貨不多，隨著清明臨近，交易氛圍略有好轉，部分好貨價格略顯偏硬，但整體走貨速度趕不上去年同期，實際成交以質論價，當前庫存紙袋富70#以上統貨3.00-3.20元/斤，75#以上商品果價格在3.70元/斤左右。
遼寧產區：蓋州產區目前走貨速度尚可，庫內包裝發貨客商較多，山東以及西部產區客商均有，果農大部分順價銷售，主流行情基本穩定，以質論價，個別優質好貨有高價。當前庫存果農紙袋富士80#以上好貨價格在3.20-3.50元/斤，75#以上統貨價格在2.50-3.00元/斤。
【批發市場行情】
第13周，隨著清明節臨近，市場蘋果到貨量增加，但日內貨源消耗仍顯困難，走貨速度未見明顯提升。南方市場周內多降雨，市場人員流動減少，檔口客商基本以發自存貨為主，大果消耗不快，小果利潤空間也不大。加上菠蘿、芒果等時令水果上市，對蘋果銷售有一定替代。北方市場受溫度下降影響，導致市場水果需求降低，加上甜瓜、西瓜等水果近期價格下滑，致使蘋果走貨也一般。廣東槎龍水果批發市場，蘋果到貨量陸續增多，但受近幾日降雨影響，市場采購人員少，走貨速度放緩，價格變化不大。湖南郴州義捷物流園水果批發市場，近期市場到貨量增多，受節日提振影響，走貨速度略有提升，價格較上周上漲0.10元/斤左右，整體交易尚可。河南鄭州萬邦市場，近期市場走貨較之前稍有好轉，檔口蘋果日銷量 500-700 件左右，價格基本穩定，變動不大。
【行情分析】
隨著清明臨近，產區交易氛圍好轉，但東西部產區交易略有不同，整體看清明備貨氛圍不及往年同期。
西部產區：陜甘產區價格行情基本穩定，目前果農貨剩余不多，尤其一般產區果農貨到了掃尾階段，而冷庫儲存客商以及企業存貨，目前多看好后市，不著急出貨，且普遍存在惜售挺價心理，要價偏高，導致客商對高價貨調貨謹慎。目前產地基本以客商包裝自存貨為主，清明備貨氛圍一般，整體走貨不及往常同期火熱。
山東產區：隨著清明臨近，煙臺產區拿貨客商增加，但整體看仍以75#、80#等小級別貨源走貨為主，85#大果交易有限，銷售略顯不暢。其中條紋貨源需求較多，價格偏硬上漲，而片紅以及條連片貨源目前走貨一般。整體看片紅和條紋貨源行情形成鮮明對比，成交價格區間拉大，清明備貨氛圍不及往常年份。
2023年第14周蘋果市場行情展望
目前看，清明備貨已開始，但產區節日備貨氛圍不及往年同期，除了受當前高價位影響以外，主要原因還是需求不給力。因此，中果網（www.zbrz.com.cn）認為，下周，在清明備貨的帶動下，產區走貨量將會有所增加。但在當前市場消費低迷的情況下，價格上漲仍略顯困難，短期行情仍以震蕩為主。
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