客商備貨積極 蘋果漲勢不斷
—2022年蘋果市場第17周行情回顧暨第18周行情展望
第17周蘋果市場行情
本周（2022.4.18—2022.4.23）隨著五一臨近，前來產(chǎn)區(qū)備貨的客商陸續(xù)增多，且整體拿貨較為積極。但賣家惜售心理嚴重，部分產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)賣家漫天要價的情況，致使產(chǎn)區(qū)整體行情維持穩(wěn)硬趨勢，包括山東沂源、蒙陰等產(chǎn)區(qū)價格均出現(xiàn)不同程度上漲，漲幅在0.10-0.30元/斤不等。
【價格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)交易氛圍活躍，冷庫包裝發(fā)貨客商較多，尤其商超以及社區(qū)團購拿貨采購積極，但合適貨源難尋，加上賣家繼續(xù)惜售，行情維持穩(wěn)硬態(tài)勢；目前庫存果農(nóng)富士80#起步一二級主流價格在3.90元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)交易尚可，采購客商數(shù)量略有增加，多是為即將到來的五一市場提前備貨。當?shù)毓r(nóng)及存貨商惜售挺價情況明顯，實際成交價格在本周持續(xù)上漲，尤其好貨價格漲幅較大；目前庫存紙袋富士75#起步價格在2.85元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)行情變化不大，客商按需挑揀性價比高的膜袋采購，但受疫情管控影響，運輸車輛不好找，整體走貨一般；當前果農(nóng)75#起步庫存紙加膜貨源價格在1.85元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)隨著交易進行，剩余庫存貨源不多，存貨商多通過自有渠道銷售，對外走貨不多，且要價較高；果農(nóng)貨源質(zhì)量參差不齊，但客商調(diào)貨積極，實際成交價格穩(wěn)中有漲；目前庫存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步半商品在3.50元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
其他產(chǎn)區(qū)：
山西臨汾翼城產(chǎn)區(qū)庫存富士余貨不多，交易整體進入后期，發(fā)市場客商按需挑揀采購，以質(zhì)論價，其中膜袋價格偏硬上漲；目前紙加膜富士75#以上價格在1.80-2.20元/斤，膜袋富士75#以上價格在1.20-1.30元/斤。山西臨汾鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)交易平穩(wěn)，客商基本按需補貨，實際成交以質(zhì)論價為主；目前果農(nóng)紙袋富士70#以上一般統(tǒng)貨價格在1.50-2.00元/斤，高次價格在1.00-1.50元/斤。
陜西渭南、咸陽產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本結束，部分冷庫陸續(xù)清庫，剩余少量客商存貨基本以自提發(fā)貨為主，產(chǎn)地要價過高，實際成交量有限；寶雞扶風產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易基本結束，本地客商貨開始交易，整體走貨速度尚可，價格有所上漲；當前庫存客商平原貨75#起步價格在2.60元/斤左右。
靜寧產(chǎn)區(qū)交易穩(wěn)定，客商存貨基本通過自有渠道銷售，果農(nóng)余貨不多，目前賣貨積極，客商按需挑揀采購，成交以質(zhì)論價；當前庫存紙袋富士75#起步片紅價格在4.00-4.50元/斤，75#起步條紋紅價格在3.40-4.00元/斤。
遼寧蓋州產(chǎn)區(qū)整體交易依舊活躍，調(diào)貨客商拿貨積極，尤其東三省以及山東客商采購居多，成交價格保持穩(wěn)硬態(tài)勢，目前庫存紙袋富士75#以上價格在2.50-3.00元/斤，80#以上3.00-3.50元/斤。
【批發(fā)市場行情】
第17周，銷區(qū)市場目前應季水果上市量還不多，且整體價格偏高，對蘋果銷售沖擊不大，且隨著五一臨近，銷區(qū)市場蘋果上貨量增加，整體走貨量也有所加快，價格行情維持穩(wěn)硬趨勢。尤其廣東、廣西、福建等南方市場近期貨源消耗較快，價格有明顯的上漲。廣東江門新會水果批發(fā)市場蘋果走貨相對穩(wěn)定，近期陜西貨上市逐步減少，山東貨銷量逐步增加，尤其質(zhì)量較好的貨源相對好銷，價格較月初上漲0.40-0.50元/斤，整體走貨速度尚可。福州海峽水果批發(fā)市場受產(chǎn)地價格帶動，市場價格隨之上漲，目前較月初上漲幅度在0.50元/斤左右，整體走貨速度有所好轉，每天到貨七八車，以陜北和甘肅貨為主。廣西海吉星水果批發(fā)市場走貨量尚可，陜西好貨因庫存少，近期價格上浮明顯，山東貨雖有上市，銷量沒有陜西貨多。
【行情分析】
本周，產(chǎn)地庫存富士行情維持穩(wěn)硬趨勢，多地成交價格出現(xiàn)上漲，原因主要有以下幾點；
1、五一節(jié)日提振，客商備貨積極。隨著五一臨近，客商為準備五一節(jié)日市場所需貨源，提前到產(chǎn)區(qū)備貨，且整體拿貨積極，帶動產(chǎn)區(qū)交易熱度上升。
2、庫存減少，賣家惜售挺價心理增強。當前西部產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨交易進入后期，尤其一般產(chǎn)區(qū)多已陸續(xù)清庫，冷庫剩余基本都是客商存貨。山東產(chǎn)區(qū)目前也以客商存貨為主，果農(nóng)貨陸續(xù)減少，且合適貨源難尋。于是，在目前全國庫存富士剩余量明顯低于往年同期的情況下，價格越是上漲，賣家惜售盼漲的情緒就越嚴重。
3、水果供應偏緊，市場需求增加。目前南方柑橘類逐步進入收尾階段，其他新季水果處于斷檔期，大棚類水果價格較高且量相對偏少。相比之下，蘋果的價格要便宜許多，一時之間，成了市場快銷品。尤其社區(qū)配送、超市以及一些保供渠道對蘋果的采購量有所提高，終端需求增加。
2022年第18周蘋果市場行情展望
目前看，產(chǎn)區(qū)交易氛圍仍較活躍，部分客商為五一節(jié)繼續(xù)備貨，尤其手中貨源不足的客商，為保證后期貨源消耗，仍有繼續(xù)采購的需求。加之在庫存貨源持續(xù)減少的情況下，果農(nóng)及存貨商惜售盼漲的情緒將會越來越嚴重。于是中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）預測，下周產(chǎn)區(qū)行情將繼續(xù)維持穩(wěn)硬趨勢。
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