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國家氣候中心預測：受“拉尼娜”現象影響，今年冬天偏冷概率加大。也即是說大概率，今年冬天是一個冷冬。
冷冬對于農業上的影響是什么呢？
冷冬來臨，在農業生產上，尤其是蘋果生產上，我們要特別注意防寒防凍，以防止果樹樹體遭受凍害。那果樹遭受凍害表現在那幾個方面呢？
1、芽受凍害
冬季樹體進入休眠狀態，本不易受凍害，但是長時間超低溫天氣，也還是會讓樹體受凍。果樹的芽是第二年枝條生長、開花結果的地方，極寒溫度會造成芽體受凍死亡，造成芽體不萌發、死亡等現象。
2、枝干受凍
進入休眠期的果樹本不易受害，但是地表位置、根與莖相連的莖基部卻容易受害，這個部位受土壤輻射的影響，最易受凍要特別注意。還有一點就是新生枝條木質化程度不足的頂稍部位容易受凍害，木質化程度不足，其抗低溫的能力就差，會造成頂稍缺水干枯等情況。
3、根受凍害
根部由于缺少厚厚的樹皮保護，如果直接暴露在空氣中，很容易遭受凍害，根部受凍會造成根部的死亡，影響地上部分的生長，嚴重的會造成樹體的死亡。由于根部生長在土壤中，因此用土壤埋住根系是冬季根部防凍的主要手段。
整體來說果樹防凍有三點：增溫、保暖、降低冰點。根據這三點原則，蘋果防凍可以做以下幾個措施：
（1）建設防風障
防風障可以抵御寒風侵襲，防治冷風直接侵害果樹，起到防止凍傷的作用。
（2）培土
根部往上培土，可以保護莖基部免遭凍害，相當于給莖基部這個易受凍害的地方，蓋一層棉被，進行保暖工作。
（3）澆越冬水
水的冰點溫度是0℃，澆越冬水，讓土壤中充滿水分，可以讓土壤結冰，形成凍土層，根系細胞的細胞液冰點較低，低于零度，所以土壤結冰并不會損傷根系，而且還能保護根系，防止零下十幾度的寒風侵害樹根。
（4）樹干涂白
樹干涂白不僅可以防治病蟲害，白色的土層反射光線的能力強，可以預防樹干熱脹冷縮導致樹體受損。樹干涂白也是果樹防凍的一種主要手段。
（5）噴施戰寒
戰寒是一款優秀的防凍液，其主要功能是增加樹體細胞的能量，可以降低細胞結冰溫度，也就是細胞冰點，冰點越低，細胞越不容易受到凍害。
戰寒使用方法：在果樹休眠前，戰寒30毫升，兌水15公斤，葉面噴施，噴施兩遍。
注意：果樹休眠前，葉片還擁有吸收養分的能力，這個時候葉面噴施兩遍戰寒，可以直接增加樹體內防控抗寒活性物質，增加細胞的抗凍性能。
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