炎陵奈李的主要營(yíng)養(yǎng)成分有：風(fēng)味濃甜，清香可口，果實(shí)心形似桃，果皮黃綠色，果肉黃色，半離核，平均單果重71.4克，最大果重204克。經(jīng)測(cè)定，可溶性固形物含量12.5%-15%，總糖8.55%，含酸量0.56%，糖酸比為15.3，含維生素C16.84毫克/100克，可食率97.7-98.2%，耐貯運(yùn)，鮮食或加工兼優(yōu)。炎陵柰李1990年被評(píng)為省優(yōu)水果，1992年獲湖南省科技新產(chǎn)品新成果金獎(jiǎng)。