一、黃桃煮食：黃桃加入菜式中煮食，可增加食欲。

二、黃桃果醬：黃桃肉可制作成果凍、果醬食用，也可作蛋糕的水果裝飾。

三、黃桃可加入糖攪拌食用，酸甜開胃。

四、營養(yǎng)價(jià)值

每100克黃桃的營養(yǎng)成分：含可食部 93水分(克) 85.2　能量(千卡) 54能量(千焦) 226　蛋白質(zhì)(克) 0.5脂肪(克) 0.1碳水化合物(克) 14膳食纖維(克) 1.2灰份(克) 0.2維生素A(毫克) 15胡蘿卜素(毫克) 90核黃素(毫克) 0.01尼克酸(毫克) 0.3維生素C(毫克) 9維生素E(T)(毫克) 0.92a-E 0.92磷(毫克) 7硒(微克) 0.83。