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一、黃桃煮食：黃桃加入菜式中煮食，可增加食欲。
二、黃桃果醬：黃桃肉可制作成果凍、果醬食用，也可作蛋糕的水果裝飾。
三、黃桃可加入糖攪拌食用，酸甜開胃。
四、營養(yǎng)價(jià)值
每100克黃桃的營養(yǎng)成分：含可食部 93水分(克) 85.2 能量(千卡) 54能量(千焦) 226 蛋白質(zhì)(克) 0.5脂肪(克) 0.1碳水化合物(克) 14膳食纖維(克) 1.2灰份(克) 0.2維生素A(毫克) 15胡蘿卜素(毫克) 90核黃素(毫克) 0.01尼克酸(毫克) 0.3維生素C(毫克) 9維生素E(T)(毫克) 0.92a-E 0.92磷(毫克) 7硒(微克) 0.83。
