—2020年蘋果市場第22周行情回顧暨第23周行情展望
第22周蘋果市場行情回顧
本周(2020.5.18-2020.5.30),西部產區余貨以客商貨為主，企業和有自己渠道的客商有序發自存貨源，果農及炒貨商貨源開始讓價出貨，整體行情弱勢滑落。山東產區果農開始大面積套袋，無暇關心處理庫內存貨，客商受市場銷售遲緩影響，調貨積極性較低，整體行情明顯偏弱，價格維持弱勢下滑趨勢。加之部分冷庫急于清庫，使得部分地區果農差貨下降幅度較大，幅度多在0.20-0.40元/斤不等。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區整體行情較為清淡，部分客商將交易重點轉向上市的時令鮮果大櫻桃，庫內富士問價尋貨者寥寥無幾。多數以客商自提前期包裝好的貨源補充市場，果農出貨心態贈強，讓價出貨情況增多。當前果農貨80#起步一二級主流價格在2.60元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區整體行情緩慢，批發客商拿貨量不大，果農交易心態轉變，讓價出貨情況增多，整體行情明顯下滑。當前紙袋富士75#起步統貨價格多在2.00元/斤左右，同比上周下滑0.10元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，運城產區目前果農貨交易基本結束，冷庫中以客商自提貨源補充市場為主，果農貨剩余零星，部分冷庫急于清庫，果農貨讓價處理情況較多。整體行情偏弱，價格有所下滑。當前75#起步果農庫存紙加膜貨源價格在1.90元/斤左右，同比上周下滑0.10元/斤左右。
(圖三) 運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，洛川產區余貨基本在當地企業和客商手中，多數以自有渠道銷售為主，零星果農貨剩余量不大，部分炒貨商手中仍有一定量貨源，讓價出貨情況增多，主流成交價格同比上周下滑0.10元/斤左右。當前70#起步果農貨半商品價格在3.30元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋果價格走勢
其他產區：
1）甘肅產區：靜寧產區目前庫存貨源基本以客商貨為主，多數以自有渠道銷售，少數客商前期預定的果農貨，低價處理，價格同比前期明顯下滑。當前片紅70#起步價格在3.00-3.30元/斤，條紋70#起步價格在2.60-3.00元/斤。
2）陜西產區：延安富縣產區剩余客商貨源以自提出貨為主，少量客商調貨，拉往洛川入庫存儲，整體行情偏弱。陜西渭南澄城及白水產區客商通過自有渠道消化貨源，行情不溫不火。陜西咸陽旬邑產區冷庫交易基本結束，目前以當地企業自存貨源交易為主。當前半商品70#起步價格在2.30-2.50元/斤。
3）河南：靈寶產區剩余貨量不多，優質貨源偏少，價格暫時穩定，質量差的貨源價格下滑明顯，當前庫存紙加膜優質貨源75#以上價格在2.50-2.60元/斤，差貨價格在1.70-1.80元/斤。
【批發市場行情】
第22周，銷區時令鮮果上市量繼續增加，包括西瓜、櫻桃、芒果等價格均比去年明顯偏低，同比下降在30%左右，低廉的價格加上經濟形勢好轉，帶動了時令鮮果消費持續升溫，但是交易價格仍在持續增加的貨量影響下，繼續呈現下滑趨勢。庫存富士交易在當前時令鮮果的擠壓下，銷貨進度明顯趨緩，交易陷入一定僵局。市場銷售價格基本以保本為主，利潤微薄，部分檔口將交易重點轉向時令鮮果交易，一部分檔口以有序消化自存貨為主，少量調貨也以維護下游老客戶為主，整體交易比較清淡。
【行情分析】
本周產區蘋果交易整體弱勢下調，主要原因有以下幾點：
1、時令鮮果量大價低，擠壓庫存蘋果市場份額。時令鮮果貨量繼續大幅增加，且價格呈現穩弱趨勢。在消費者嘗鮮心理的驅動下，時令鮮果交易量明顯增加，而庫存富士整體交易明顯放緩，銷貨速度緩慢。
2、庫存貨源質量下滑，銷售壓力增加。進入五月后期，天氣升溫，庫存富士虎皮等現象增加，質量下滑明顯，尤其中后期貨源更加明顯。這就使得庫存貨源中這些質量差的貨源（多數在果農手中）不得不抓緊時間發往市場消化，讓價出貨成為了不得已而為之的選擇。
3、果農套袋農忙，變現需求增加，且無暇庫存貨源的交易情況。果農套袋農忙開始后，各種農資花費增加，一些果園面積大的果農甚至還要繼續雇工套袋，花銷巨大，存在明顯變現需求，同時農忙開始后，果農也無暇顧及自己的庫存貨源，尤其是質量差的貨心理更加沒底，短期內處理掉貨源的心理比較強烈。
2020年第23周蘋果市場行情展望
第23周，各主產區進入套袋農忙時節，冷庫中用工也略顯緊張，加之時令鮮果繼續大量上市，銷區蘋果交易進入淡季，短期內客商調貨拿貨的積極性不會太高，基本以繼續發自己前期包裝好的貨源為主，行情低迷的局面仍會繼續。而隨著時間推移，庫存貨在質量和貨量的雙重壓力下，價格弱勢滑落的局面將繼續維持下去。中果網（www.zbrz.com.cn）認為，下周，西部產區客商繼續自提出貨，山東產區果農貨讓價處理，主流價格偏弱滑落，客商貨在成本的支撐下，價格將相對穩定，或有輕微滑落。
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