早熟交易順暢 庫(kù)存行情持穩(wěn)
—2019年蘋(píng)果市場(chǎng)第25周行情回顧暨第26周行情展望
第25周蘋(píng)果市場(chǎng)行情回顧
本周(2019.6.17-2019.6.22),庫(kù)存富士調(diào)貨采購(gòu)交易基本集中在煙臺(tái)棲霞及周邊產(chǎn)區(qū)，基本以客商按需少量補(bǔ)貨為主，成交量不大，差貨以質(zhì)論價(jià)，好貨價(jià)格穩(wěn)定，行情無(wú)較大波動(dòng)。早熟蘋(píng)果陸續(xù)成熟，藤木一號(hào)及晨陽(yáng)上市量略有增多，采購(gòu)商拿貨積極性較高，成交價(jià)格穩(wěn)定在開(kāi)秤時(shí)的高價(jià)格。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易持穩(wěn)，出貨以有固定檔口客商發(fā)自有貨源居多，調(diào)貨客商多按需少量采購(gòu)，差貨以買(mǎi)賣(mài)雙方議價(jià)成交為主，好貨成交價(jià)格穩(wěn)定。紙袋80#以上一二級(jí)成交價(jià)格當(dāng)前穩(wěn)定在7.35元/斤左右。
(圖一) 棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)當(dāng)前庫(kù)存交易已經(jīng)收尾，剩余貨量多通過(guò)客商自有渠道銷售，調(diào)貨客商不多，部分商販貨通過(guò)市場(chǎng)檔口代辦銷售，整體行情暫時(shí)穩(wěn)定。當(dāng)前產(chǎn)區(qū)紙袋75#以上上等貨主流交易價(jià)格基本在5.50元/斤左右。
(圖二) 沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖三)所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)當(dāng)前以時(shí)令鮮果采購(gòu)為主，庫(kù)存貨源多是前期客商捂貨賭后期的貨源，多以客商搭配時(shí)令鮮果少量采購(gòu)為主，買(mǎi)賣(mài)雙發(fā)議價(jià)成交，實(shí)際成交價(jià)格無(wú)明顯變動(dòng)，紙加膜75#以上價(jià)格在4.50元/斤左右。當(dāng)?shù)卦缡焯倌疽惶?hào)及晨陽(yáng)也在交易中，價(jià)格維持穩(wěn)定，60#以上成交價(jià)格1.90-2.10元/斤。
(圖三) 運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖四)所示，洛川產(chǎn)區(qū)目前以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自行出貨居多，個(gè)人貨源所剩無(wú)幾，且多通過(guò)自有渠道銷售，調(diào)貨客商零星，成交量非常有限。當(dāng)前紙袋富士70#以上半商品貨價(jià)格在7.75元/斤左右。
(圖四) 洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
1）甘肅產(chǎn)區(qū)：目前產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易基本結(jié)束，剩余零星貨源多在當(dāng)?shù)卮笃髽I(yè)手中，通過(guò)自有渠道出貨，調(diào)貨客商不多，成交量有限，價(jià)格持穩(wěn)。當(dāng)?shù)毓麍@套袋基本結(jié)束，不同產(chǎn)區(qū)略有小幅增減。
2）河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)亓阈秦浽炊荚谄髽I(yè)手中，冷庫(kù)交易基本結(jié)束。當(dāng)?shù)靥状呀?jīng)結(jié)束，整體相較正常年份略有增加。
3）遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易收尾，剩余基本都是客商存貨，以供應(yīng)當(dāng)?shù)厣坛袌?chǎng)居多。大量客商轉(zhuǎn)向收購(gòu)剛剛上市的時(shí)令鮮果。
4）陜西產(chǎn)區(qū)：當(dāng)前庫(kù)存交易集中在延安洛川及周邊產(chǎn)區(qū)，基本以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)存貨為主，多通過(guò)自有渠道銷售。渭南大荔產(chǎn)區(qū)早熟蘋(píng)果藤木一號(hào)正大量上市，客商有序采購(gòu)，成交價(jià)格穩(wěn)定。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第25周，隨著北方毛桃、早熟蘋(píng)果、早熟梨陸續(xù)上市，西瓜也進(jìn)入上貨高峰期，庫(kù)存富士銷售速度出現(xiàn)下滑，加之庫(kù)存蘋(píng)果主銷區(qū)的南方諸省份持續(xù)降雨，也使得批發(fā)市場(chǎng)交易量受到影響，從走貨量來(lái)看，庫(kù)存富士明顯放慢，但因今年整體庫(kù)存少，市場(chǎng)上貨量有限，并沒(méi)有出現(xiàn)滯銷的情況，所以蘋(píng)果價(jià)格整體仍以穩(wěn)定為主，除一些質(zhì)量稍差，在高溫、高濕環(huán)境下貨架期短且容易變質(zhì)的貨源，在多個(gè)市場(chǎng)讓價(jià)走貨外，大部分市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格均比較穩(wěn)定。廣東佛山扶西水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果行情比較穩(wěn)定，好貨價(jià)格高走貨稍慢，但整體價(jià)格穩(wěn)定，當(dāng)前交易以應(yīng)季水果為主，近期山東貨上市較多，但價(jià)格不高。 貴州貴陽(yáng)花溪石板水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋(píng)果價(jià)格較高，走貨量也相對(duì)緩慢，目前只有西峰和陜北貨銷售為主，檔口每天走貨約五六百件。 四川綿陽(yáng)龍門(mén)水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果近期走貨相對(duì)有限，加之客商自存貨較少，目前檔口走貨較慢，每天走貨只有幾十件，近期仍以甘肅靜寧貨銷售為主。
【行情分析】
本周產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易整體趨于穩(wěn)定，在上周出現(xiàn)明顯讓價(jià)成交后，本周交易暫時(shí)未有較大幅度變動(dòng)，果農(nóng)及炒貨客商手中的差貨以質(zhì)論價(jià)，買(mǎi)賣(mài)雙方議價(jià)成交。好貨交易價(jià)格依舊穩(wěn)定，調(diào)貨客商繼續(xù)按需采購(gòu)。雖然目前庫(kù)存蘋(píng)果交易進(jìn)入淡季，但整體庫(kù)存少的情況卻給很多存貨商尤其是質(zhì)量好的存貨商一定的底氣，如果調(diào)貨商壓價(jià)強(qiáng)硬，就繼續(xù)惜售不賣(mài)，因?yàn)槟壳柏浟看_實(shí)少，下滑空間有限，而且，即便壓到后面價(jià)格確實(shí)明顯下滑，客商還是穩(wěn)賺不賠的，所以只要貨源質(zhì)量好，存貨商就有底氣繼續(xù)拖后，不會(huì)在調(diào)貨商壓力下被動(dòng)大幅讓價(jià)。
早熟蘋(píng)果方面，在今年庫(kù)存貨源價(jià)格過(guò)高的情況下，早熟蘋(píng)果成了很多市場(chǎng)客商及電商的選擇，雖然早熟蘋(píng)果口感稍差，價(jià)格明顯高過(guò)去年，但也比庫(kù)存富士有較大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，且作為上市鮮果，仍有一定的市場(chǎng)空間，在次情況下，今年的早熟蘋(píng)果在高開(kāi)之后，仍維持較高的交易價(jià)格，未出現(xiàn)明顯下滑。
2019年第26周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
第26周，南方仍有大范圍降雨，而北方時(shí)令鮮果上市量繼續(xù)增加，庫(kù)存富士銷售遇到的壓力愈來(lái)愈大，但今年庫(kù)存量少的情況是顯而易見(jiàn)的，以當(dāng)前的庫(kù)存量來(lái)看，據(jù)新果下樹(shù)有充足的銷售時(shí)間，所以在此情況下，存貨商對(duì)于價(jià)格仍有堅(jiān)持，主動(dòng)大幅讓價(jià)成交的可能微乎其微，因此中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）認(rèn)為，產(chǎn)區(qū)交易中，差貨讓價(jià)成交，以質(zhì)論價(jià)，好貨價(jià)格仍將保持穩(wěn)定。
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