產(chǎn)地甩賣急售 亂行跡象已現(xiàn)
—2018年蘋果市場(chǎng)第22周行情回顧暨第23周行情展望
第22周蘋果市場(chǎng)行情回顧
本周(2018.5.29-2018.6.2)，以山西運(yùn)城為代表的西部產(chǎn)區(qū)急于處理質(zhì)量差的果農(nóng)存貨，導(dǎo)致果農(nóng)貨價(jià)格下滑明顯，但客商優(yōu)質(zhì)貨源仍穩(wěn)定在高位，優(yōu)果優(yōu)價(jià)，交易亂行。山東產(chǎn)區(qū)整體交易清淡，棲霞當(dāng)?shù)啬壳敖灰谉狳c(diǎn)是當(dāng)?shù)貢r(shí)令鮮果大櫻桃，庫存富士受到冷落，交易幾乎停滯。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周，棲霞產(chǎn)區(qū)庫存紅富士80#以上一二級(jí)價(jià)格在2.80元/斤左右，保持穩(wěn)定。目前仍是時(shí)令鮮果大櫻桃的交易旺季，當(dāng)?shù)乩鋷臁⒋k都將主要精力放在大櫻桃交易上，庫存富士交易備受冷落，零星采購客商也傾向采購價(jià)格便宜的果農(nóng)一二級(jí)貨源。客商存儲(chǔ)的高價(jià)貨源仍很少交易，以自提發(fā)市場(chǎng)為主。
(圖一)棲霞蘋果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，沂源產(chǎn)區(qū)剩余貨源質(zhì)量下滑，客商難以尋到相匹配的合適貨源，采購積極性下降，但隨著氣溫回升，果農(nóng)和冷庫處理庫存的心理卻變的越發(fā)急切，導(dǎo)致當(dāng)?shù)匦星殚_始偏弱運(yùn)行，交易價(jià)格也略有下滑，紙袋富士75#以上成交價(jià)格由1.70元/斤左右滑落至1.65元/斤左右。
(圖二)山東沂源蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖三所示，陜西洛川產(chǎn)區(qū)剩余果農(nóng)貨源開始順價(jià)銷售，但優(yōu)質(zhì)客商存貨價(jià)格依舊穩(wěn)定在高位，優(yōu)果優(yōu)價(jià)，以質(zhì)論價(jià)成為常態(tài)。剩余貨源里客商存貨占了主要部分，目前采購客商不多，多以自提發(fā)貨為主，成交價(jià)格穩(wěn)定在2.80元/斤左右。
(圖三) 洛川蘋果價(jià)格走勢(shì)
如圖四所示，運(yùn)城產(chǎn)區(qū)果農(nóng)庫存紙加膜和膜袋富士質(zhì)量下滑，果農(nóng)急于處理貨源，但采購客商不多，基本都是在采購時(shí)令鮮果時(shí)配車捎帶一小部分，成交價(jià)格開始明顯下滑，部分袋裝膜袋直接以落果的價(jià)格送往果汁廠，紙加膜富士75#以上價(jià)格由1.20元/斤左右下滑至0.85元/斤左右。部分客商存儲(chǔ)的優(yōu)質(zhì)紙加膜貨源，仍穩(wěn)定在高位。
(圖四) 運(yùn)城蘋果價(jià)格行情
其他產(chǎn)區(qū)行情回顧：
1)甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)采購客商零星，交易不多，優(yōu)質(zhì)片紅貨源價(jià)格依舊穩(wěn)定在高位，但果農(nóng)統(tǒng)貨以及前期為出口準(zhǔn)備的65#效果價(jià)格下滑明顯，果農(nóng)和客商急于出售，價(jià)格下滑比較明顯，行情稍顯混亂。合水產(chǎn)區(qū)交易基本結(jié)束，剩余僅有一些客商存貨，因剩余貨源質(zhì)量稍差，成交價(jià)格略有下滑。
2)陜西其余地區(qū)：渭南澄城、白水剩余均是客商存貨，一些質(zhì)量差的貨源順價(jià)交易，優(yōu)質(zhì)好貨仍穩(wěn)定在高位，價(jià)格區(qū)間較大，行情稍顯混亂。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)交易基本結(jié)束，冷庫正在清庫。咸陽產(chǎn)區(qū)冷庫剩余貨源多為客商存貨，其中外調(diào)的陜北以及甘肅紙袋貨源質(zhì)量略好，價(jià)格穩(wěn)定。本地平原存儲(chǔ)的紙袋以及紙加膜貨源順價(jià)交易，質(zhì)量差的讓價(jià)走貨，質(zhì)量好的貨源因量少，價(jià)格偏硬。
3)河南產(chǎn)區(qū)：靈寶產(chǎn)區(qū)剩余貨源零星，當(dāng)?shù)丶埣幽へ浽匆呀?jīng)不多，交易基本結(jié)束。冷庫存儲(chǔ)多為陜北地區(qū)的外調(diào)貨源，庫存時(shí)間長(zhǎng)，目前并不急于交易。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第22周，隨著時(shí)令鮮果上市量繼續(xù)增加，庫存富士在銷區(qū)的交易受到一定擠壓，交易量縮減，同時(shí)紙加膜以及膜袋貨源因貨架期短，在銷區(qū)占比明顯減少。從產(chǎn)地看，山東貨源占比開始增多，但在南方市場(chǎng)陜甘貨源仍比山東貨源受歡迎。從價(jià)位來看，目前市場(chǎng)上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的中等貨仍是出貨的主力，優(yōu)質(zhì)貨源價(jià)格高，差貨質(zhì)量差，均沒有太大走量。在產(chǎn)地持續(xù)拋售次貨的情況下，預(yù)計(jì)下周銷區(qū)市場(chǎng)優(yōu)果、次果仍比較多，行情不會(huì)有大的變動(dòng)。廣東東莞下橋水果批發(fā)市場(chǎng)蘋果近期銷量相對(duì)穩(wěn)定，客商自存貨價(jià)格變動(dòng)不大，代銷走量較大，但價(jià)格略低，好檔口每天銷售一到兩車，筐裝貨近期走量偏少。貴州貴陽花溪石板水果物流市場(chǎng)近期蘋果價(jià)格穩(wěn)定，銷量較前期明顯減少，好貨價(jià)格均沒有變動(dòng)，一般貨近期上市量大，價(jià)格亂且明顯走低，市場(chǎng)平均走貨兩三車。廣西貴港市永豐農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蘋果交易比較緩慢，目前檔口日銷難破百件，而低價(jià)一般貨相對(duì)好走，價(jià)格較低，每天走貨約三五百件。
【行情分析】
本周，西部產(chǎn)區(qū)交易稍顯混亂，原因主要有以下幾個(gè)方面。
一、庫存貨源質(zhì)量問題越來越明顯。隨著溫度上升，庫存的紙加膜以及膜袋貨源虎皮現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)，同時(shí)出庫后蘋果硬度下滑，口感發(fā)面，貨架期短，客商均不愿采購，導(dǎo)致果農(nóng)不得不大幅讓價(jià)銷售。甚至一些膜袋貨源被當(dāng)做落果直接發(fā)往果汁廠。
二、部分庫存貨源到了續(xù)庫期。到了五月，一些時(shí)令鮮果諸如油桃，大櫻桃均需要打冷保存，冷庫需要騰出庫容，一些庫存富士面臨著續(xù)庫和直接出庫交易的選擇。部分果商選擇直接出庫交易，順價(jià)走貨。
三、外貿(mào)貨源急于處理。在甘肅靜寧，一些年前便準(zhǔn)備用于出口的65#小果數(shù)量不小，但因尼泊爾口岸一直未開，這些庫存小果一直處于積壓狀態(tài)，客商不得不開始大幅讓價(jià)銷售，價(jià)格從收購時(shí)的50-60元/箱下滑至30-40元/箱。
四、時(shí)令鮮果積壓產(chǎn)地庫存富士交易空間。各產(chǎn)地時(shí)令鮮果大量上市，煙臺(tái)大櫻桃、山西運(yùn)城油桃等，都成為了各產(chǎn)地冷庫和代辦眼中的寵兒，庫存富士備受冷落，交易擱淺。
五、人工成本上漲。目前時(shí)令鮮果上市采摘、果園套袋持續(xù)進(jìn)行的時(shí)刻，產(chǎn)區(qū)人工費(fèi)用上漲明顯，庫存富士包裝發(fā)貨成本較高，客商也無利可圖，導(dǎo)致客商也不愿在這個(gè)時(shí)候到冷庫提貨。
2018年第23周蘋果市場(chǎng)行情展望
第23周，受時(shí)令鮮果的沖擊，市場(chǎng)上庫存富士的交易依舊會(huì)面臨較大的壓力，消化速度和交易價(jià)格均不會(huì)樂觀。而在產(chǎn)地，庫存交易混亂的局面將會(huì)持續(xù)，差貨繼續(xù)讓價(jià)銷售，前期存儲(chǔ)的優(yōu)質(zhì)好貨仍繼續(xù)觀望后期，同時(shí)時(shí)令鮮果上市會(huì)繼續(xù)增多，庫存富士出庫壓力進(jìn)一步增加。因此，中果網(wǎng)分析師(www.zbrz.com.cn)預(yù)測(cè)，下周產(chǎn)地庫存富士交易整體仍比較清淡，質(zhì)量差的貨源繼續(xù)讓價(jià)出售，優(yōu)質(zhì)貨源仍觀望等待，優(yōu)果優(yōu)價(jià)，次貨落價(jià)將會(huì)持續(xù)。
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