農忙影響交易 蘋果行情分化
——2025年蘋果市場第22周行情回顧暨第2025年第23周行情展望
第22周蘋果市場行情
本周（2025.5.26—2025.5.31），蘋果產區全面進入套袋農忙工作，加上產區櫻桃等時令鮮果上市，庫存蘋果交易熱度不高，包裝發貨現象不多。甘肅產區差貨因質量問題，開始讓價出貨，好貨價格穩定。山東、陜西產區庫存余貨明顯少于往年，目前交易依舊穩定，客商出貨心態分化，部分隨行出貨，部分繼續觀望。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周，棲霞產區冷庫中包裝發貨現象不多，交易稍顯清淡，買賣多議價成交，實際價格變動不大。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在4.10元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存果走貨速度不快，果農賣貨積極性尚可，成交價格穩定，以質論價。當地庫存晚富士好統貨價格75#起步在2.80元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區交易清淡，剩余少量紙加膜貨源以及外調紙袋貨源，走貨速度一般，議價成交為主。目前庫內膜袋晚富士75#以上2.20元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格3.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區交易稍顯沉悶，農忙影響，人工價格上漲，冷庫基本以發前期包裝好貨源為主，走貨量不大，價格穩定，目前庫存紙袋富士70#起步4.70元/斤左右（半商品，客商貨）。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區冷庫交易稍顯清淡，受質量影響，部分存貨商出現急售心理，差貨價格下滑，好貨價格穩定。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在3.50元/斤左右，，新花牛75#以上4.20-4.80元/斤，紙袋富士70#起步價格4.00-4.20元/斤。平涼靜寧產區庫存貨源行情分化，差貨價格下滑，好貨價格穩定，議價成交為主。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在4.50元/斤左右（半商品）。
遼寧產區：本周遼寧產區冷庫中余貨不多，存貨商以及果農賣貨積極性一般，下游隨行采購，走貨速度尚可，價格穩定。目前成交價格庫存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
陜西產區：本周遼寧產區冷庫中余貨不多，存貨商以及果農賣貨積極性一般，下游隨行采購，走貨速度尚可，價格穩定。目前成交價格庫存富士75#起步多在3.00-4.00元/斤。
【批發市場行情】
2025年第22周，蘋果銷區整體交易速度一般，西瓜等時令水果銷量有所加快，市場在售蘋果檔口數量繼續減少，檔口日走貨速度尚可，隨著溫度升高，部分差貨貨架期縮短，存在低價處理現象，好貨價格依舊穩定，變動不大。以廣州槎龍市場為例，日到10余車，平均消化一車需要三到四天。
【行情分析】
本周蘋果產區全面進入套袋階段，加上山東地區大櫻桃上市，冷庫交易備受冷落，關注度不高。同時因為產地人工價格上漲，客商更多傾向發前期包裝好的貨源，現場包裝發貨的情況不多。本周蘋果產區全面進入套袋階段，加上山東地區大櫻桃上市，冷庫交易備受冷落，關注度不高。同時因為產地人工價格上漲，客商更多傾向發前期包裝好的貨源，現場包裝發貨的情況不多
陜西以及山東產區蘋果行情相對穩定，余貨量比去年明顯偏少，存貨商心態尚可，急售現象不多。只有山東產區部分冷庫零星貨源清庫處理，有讓價成交現象，主流行情暫時穩定，尤其好貨目前看不存在落價可能。甚至不少客商認為，產地農忙結束后，會迎來集中補貨行情，屆時蘋果價格有望繼續抬升。整體看，蘋果行情分化趨勢已經出現，貨源質量有問題的貨源不得不讓價處理，好貨交易相對穩定。
2025年第23周蘋果市場行情展望
中果網（www.zbrz.com.cn）認為，受農忙影響，蘋果行情相對清淡，受質量影響，差貨有落價風險，一般貨以質論價，好貨價格穩定。
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