局部交易降溫 蘋果行情趨穩
——2025年蘋果市場第9周行情回顧暨第2025年第10周行情展望
第9周蘋果市場行情
本周（2025.2.24—2025.3.1)，蘋果產區整體交易較上周稍有降溫表現，其中山東產區果農以及存貨商惜售明顯，采購商觀望增多，走貨明顯放慢。陜西產區整體行情變動不大，其中小單車拿貨較為積極，走貨順暢，果農賣貨積極性尚可，成交價格趨穩。遼寧產區走貨平穩，多為市場客商按需補貨。甘肅產區局部果農交易基本結束，慶陽產區交易仍較為活躍，成交價格變動不大。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產區走貨明顯放慢，農戶惜售觀望情緒明顯，貿易商拿貨積極性不高，小單車、炒貨客商明顯減少，買賣稍顯僵持，主流成交價格趨于穩定。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在3.60元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區蘋果交易速度一般，小果走貨尚可，外貿拿貨積極，大果交易平穩，買賣議價成交。 當地庫存晚富士統貨價格75#起步在2.40元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區整體行情平穩，電商繼續采購膜袋貨源，紙加膜走貨相對一般，整體行情穩定，以質論價為主。目前庫內膜袋晚富士75#以上1.40元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格2.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區庫存蘋果交易速度尚可，小單車、貿易商拿貨活躍，農戶賣貨心態有所分化，好貨有惜售表現，成交價格偏硬上漲。庫存紙袋富士70#起步3.70元/斤左右（半商品，客商貨），紙袋富士70#起步統貨價格在3.40元/斤左右。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區蘋果交易收尾，冷庫基本清庫，余貨不多，零星交易以質論價。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在1.60-1.80元/斤， 新花牛70#以上2.00-2.20元/斤，新花牛75#以上2.80-3.20元/斤，紙袋富士70#起步價格2.20-3.60元/斤。平涼靜寧產區庫存貨源基本以客商自存貨為主，果農貨剩余不多，且要價偏高，主流行情稍顯清淡，成交價格變動不大。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在3.50-4.00元/斤（半商品）。
遼寧產區：本周遼寧產區蘋果走貨尚可，基本以小單車以及市場客商采購為主，山東客商調貨基本停止，成交價格趨于穩定。目前成交價格庫存富士75#起步多在2.00-2.60元/斤。
陜西產區：陜西渭南產區冷庫蘋果走貨穩定，其中好貨剩余不多，一般貨源交易相對平淡，以質論價。目前庫存紙袋晚富士75#起步統貨價格目前在2.20-2.70元/斤。陜西寶雞產區冷庫中走貨較好，客商拿貨積極果農順價交易，成交價格穩硬，紙袋75#以上統貨1.90-2.00元/斤。
【批發市場行情】
2025年第9周，銷區市場整體走貨速度一般，市場到貨量一般，其中大果走貨不快，中小果交易活躍，貿易商仍傾向低價格貨源，主流行情穩定，價格變動不大。以廣州槎龍市場為例，日到貨在20-30車，平靜消化一車需要二到三天。
【行情分析】
本周，蘋果產區走貨出現了變動。其中山東產區較上周明顯降溫，尤其煙臺產區農戶惜售明顯，存貨商也有等待后市的想法，要價普遍偏高。采購商無法接受，加上市場價格沒有上漲，當前囤貨無利，導致部分客商暫停拿貨，或轉向其余產區采購。
相比較而言，陜西以及遼寧產區走貨仍較為順暢，當地果農賣貨積極性尚可，惜售情緒并不明顯，僅陜西洛川等優生區果農對于好貨存在觀望情緒，一般貨源賣貨積極性均較為理想，成交價格大體穩定，變動不大。甘肅產區包括平涼、隴南果農貨交易基本結束，余貨不多，冷庫中多是客商貨，以自行發貨為主。慶陽產區目前走貨尚可，價格上漲后，客商多隨行補貨，走貨速度一般，價格穩定。
2025年第10周蘋果市場行情展望
中果網（www.zbrz.com.cn）認為，銷區市場價格穩定，導致客商在產地拿貨動力稍顯不足，但目前產區低庫存使得存貨商以及果農對后市普遍較為樂觀，因此中果網（www.zbrz.com.cn）認為，下周蘋果行情大體穩定，買賣稍顯僵持，難有大的變動。
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