客商拿貨積極 產區交易升溫
——2025年蘋果市場第7周行情回顧暨第2025年第8周行情展望
第7周蘋果市場行情
本周（2025.2.10—2025.2.15)，蘋果產區采購商繼續增加，其中外貿客商采購小果以及秦冠等低價貨源較為積極，目前產區小果數量已經不多。 甘肅產區交易依舊維持年前活躍態勢，山東以及陜西產區交易氛圍好轉，客商增多，果農貨走貨加快，尤其西部產區果農高性價比優質貨源價格有偏硬表現，一般貨價格相對穩定。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產區果農賣貨積極性尚可，外貿客商以及小單車、電商數量繼續增多，走貨尚可，成交以質論價，客商詢價統貨有所增多。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在3.60元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產區庫存富士交易平穩，市場客商有序補貨采購，走貨速度尚可，成交價格穩定。 當地庫存晚富士統貨價格75#起步在2.30元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產區冷庫走貨速度一般，膜袋基本以電商采購為主，紙加膜走貨一般，市場客商有序補貨，行情價格基本穩定。目前庫內膜袋晚富士75#以上1.40元/斤左右（統貨）。紙加膜蘋果75#以上價格2.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產區庫存蘋果交易升溫，尤其冷庫中詢價果農貨情況增多，走貨稍有好轉，成交價格暫時穩定變動不大。庫存紙袋富士70#起步3.60元/斤左右（半商品，客商貨），紙袋富士70#起步統貨價格在3.20元/斤左右。
其他產區：
甘肅產區：本周禮縣產區花生走貨一般，余貨整體質量較差，客商拿貨速度不快。庫存富士走貨尚可，交易順暢，價格穩定。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在1.50元/斤左右， 新花牛70#以上1.80-2.10元/斤，新花牛75#以上2.20-2.40元/斤。紙袋富士70#起步價格2.30-3.40元/斤。平涼靜寧產區庫存富士交易依舊活躍，尤其果農好貨出現搶購現象，成交價格穩硬調整，一般貨價格穩定，果農有惜售情緒，果農余貨明顯減少。山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在3.50-4.00元/斤（半商品）。
遼寧產區：本周遼寧產區庫存蘋果走貨速度尚可，客商補貨積極性一般，下游繼續剛需補貨，行情相對穩定，成交以質論價，變動不大。目前成交價格庫存富士75#起步多在2.00-2.50元/斤。
陜西產區：陜西渭南產區詢價果農貨情況增多，多以挑揀好貨為主，一般貨受質量影響，價格稍顯混亂。目前庫存紙袋晚富士75#起步統貨價格目前在2.20-2.70元/斤。陜西寶雞產區冷庫中拿貨客商有所增多，果農順價出貨，行情穩定，成交價格多在紙袋75#以上統貨1.80-2.00元/斤。
【批發市場行情】
2025年第7周，銷區市場整體上貨量不多，走貨速度較春節前后有所放緩，下游批發商繼續隨行補貨，走貨仍以中低價位，中小果為主，大果走貨偏慢，價格變動不大。以廣州槎龍市場為例，日到貨在20-30車，平均消化一車需要三天左右。
【行情分析】
本周蘋果產區交易氛圍繼續好轉，其中受印尼開關影響，外貿客商采購小果積極性較高，目前小果剩余已經不多，走貨較好。除外貿客商外，一些年前沒有庫存的市場客商開始在產區提前備貨，基本以采購果農好貨為主，一般貨需求相對平淡，在甘肅等產區，好貨價格有穩硬表現。
可以說，受春節蘋果需求較好的影響，蘋果產地交易有了超預期表現，帶動了一些客商提前為后期進行備貨。但從目前市場反饋看，年后市場交易明顯降溫，后續市場消費熱度能否維持仍是一個未知數，所以對于后續蘋果價格能否真正大幅上漲，又能漲到什么程度，還要繼續謹慎觀察，根據市場消費情況進行判斷。整體看，目前蘋果庫存剩余量處于近幾年低位，落價風險不大，但價格能否出現預期的上漲，還要看后續消費市場的配合。
2025年第8周蘋果市場行情展望
中果網（www.zbrz.com.cn）認為，下周產區蘋果產區客商采購熱度仍會維持，好貨繼續維持穩硬態勢，一般貨價格變動不大。
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