花牛炒貨減少 山東庫存果交易陸續(xù)展開
——2024年蘋果市場第48周行情回顧暨第2024年第49周行情展望
第48周蘋果市場行情
本周（2024.11.24—2024.11.30)，山東產(chǎn)區(qū)庫存小果交易稍有減少，市場客商拿貨增多，部分發(fā)自存貨為主，部分采購果農(nóng)三級、統(tǒng)貨，走貨速度一般，以質(zhì)論價。陜西、甘肅產(chǎn)區(qū)庫存蘋果交易集中在高性價比產(chǎn)區(qū)，高價產(chǎn)區(qū)走貨相對不快。其中花牛蘋果受炒貨影響，周初行情火熱，但在本周后期明顯放緩。遼寧產(chǎn)區(qū)庫存蘋果交易速度不快，行情暫時穩(wěn)定。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)庫存小果交易繼續(xù)進(jìn)行，部分市場客商開始拿貨，多數(shù)發(fā)自存貨為主，無貨客商按需采購果農(nóng)三級、統(tǒng)貨，其中三級果交易尚可，行情價格穩(wěn)定。目前庫存紙袋富士80#以上一二級價格在4.00元/斤左右。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫存富士交易零星，下游少量按需補(bǔ)貨，行情較為清淡，成交價格穩(wěn)定。 當(dāng)?shù)貛齑嫱砀皇拷y(tǒng)貨價格75#起步在2.50元/斤左右。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)地面貨源交易基本到了收尾階段，余貨較為有限，走貨速度不快，紙加膜蘋果成交價格受質(zhì)量影響，略有下滑表現(xiàn)。目前庫內(nèi)膜袋晚富士75#以上1.40元/斤左右（統(tǒng)貨）。紙加膜蘋果75#以上價格2.00元/斤左右。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)庫存蘋果交易速度一般，客商多傾向發(fā)自存貨源，果農(nóng)貨交易速度不快，客商壓價心態(tài)明顯，部分果農(nóng)順價出貨，部分果農(nóng)觀望，行情清淡，價格穩(wěn)定。庫存紙袋富士70#起步3.60元/斤左右（半商品，客商貨），紙袋70#起步統(tǒng)貨價格在3.20元/斤左右。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：本周初禮縣產(chǎn)區(qū)庫存果交易速度較快，花牛行情維持穩(wěn)硬趨勢，但自周中開始，客商拿貨積極性減弱，炒貨客商減少，行情出現(xiàn)穩(wěn)中偏弱調(diào)整。目前庫存新花牛65-70#成交價格多在1.50-1.60元/斤， 新花牛70#以上2.00-2.20元/斤，新花牛75#以上2.30-2.50元/斤。當(dāng)?shù)貛齑嫱砀皇磕壳白哓涰槙?，以質(zhì)論價，行情穩(wěn)定，富士70#起步統(tǒng)貨價格2.60-3.50元/斤。平?jīng)鲮o寧產(chǎn)區(qū)冷庫中晚富士交易速度不快，客商多有觀望情緒，拿貨心態(tài)放緩，高價貨源交易困難。零星成交價格山地紙袋晚富士75#起步訂貨成交價格在3.60-4.20元/斤（半商品）。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)冷庫交易速度偏慢，客商拿貨積極性不高，整體行情穩(wěn)定，以質(zhì)論價，目前成交價格庫存富士75#起步多在2.00-3.00元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西渭南產(chǎn)區(qū)庫存蘋果交易速度不快，客商拿貨積極性有限，壓價情緒明顯，果農(nóng)暫時觀望，買賣兩淡，行情變動不大。目前庫存紙袋晚富士75#起步好統(tǒng)貨價格目前在3.20元/斤左右。陜西寶雞產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)貛齑嫣O果交易零星開始，整體走貨速度不開，價格多在紙袋75#以上2.00元/斤左右。
【批發(fā)市場行情】
第48周，銷區(qū)市場整體走貨行情較為疲軟，受降溫以及柑橘水果大量上市，蘋果小單車走貨速度明顯放慢，南方市場行情也較為疲軟，貿(mào)易商利潤微博，交易多以中低端貨源為主。以廣州槎龍市場為例，目前日到貨20-30車，平均消化一車需要3天左右。
【行情分析】
山東產(chǎn)區(qū)晚富士地面交易基本結(jié)束，冷庫中小果交易仍在進(jìn)行，但大部分小果已經(jīng)交易完畢，余貨不多。市場客商拿貨在本周增多，多數(shù)存貨商發(fā)自有貨源，無貨客商以采購果農(nóng)三級、統(tǒng)貨為主，今年果農(nóng)存貨整體質(zhì)量較去年明顯提高，買賣成交尚可，價格穩(wěn)定。
周初，西部產(chǎn)區(qū)有炒貨客商采購花牛蘋果，花牛蘋果交易順暢，行情穩(wěn)硬。但到了本周中后期，花牛交易明顯轉(zhuǎn)淡，走貨放緩，行情有穩(wěn)弱趨勢。庫存富士走貨多數(shù)集中在性價比高的甘肅隴南、慶陽以及陜西咸陽。甘肅平?jīng)?、陜西延安等高價產(chǎn)區(qū)交易不多，基本以客商自提為主。整體看，受消費疲軟影響，客商拿貨更傾向于性價比高的低價貨源。
2024年第49周蘋果市場行情展望
中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）認(rèn)為，下周，產(chǎn)區(qū)買賣僵持的局面仍會繼續(xù)，蘋果行情不會有太大變動，局部或有果農(nóng)順價交易，但價格變動幅度有限。
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