高溫影響上色 早熟果供應(yīng)偏緊
——2024年蘋果市場第35周行情回顧暨第2024年第36周行情展望
第35周蘋果市場行情
本周（2024.8.25—2024.8.31），西部產(chǎn)區(qū)早熟嘎啦交易收尾，早富士上貨不佳，交易仍需等待，采購商陸續(xù)轉(zhuǎn)往山東產(chǎn)區(qū)采購。山東產(chǎn)區(qū)早熟果交易較為順暢，價格受上貨量影響有所波動，走貨較快。到了本周后期隨著庫外早熟果質(zhì)量下滑以及庫存富士價格下調(diào)，部分客商轉(zhuǎn)向庫內(nèi)采購，或前往遼寧產(chǎn)區(qū)采購嘎啦貨源。遼寧產(chǎn)區(qū)嘎啦交易順暢，以質(zhì)論價成交。
（圖一）棲霞蘋果價格走勢
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)庫存富士整體行情仍以慢滑為主，相較庫外早熟貨源，性價比日益突出。到了本周中后期，庫內(nèi)采購客商有所增多，庫存富士走貨加快，成交價格以買賣議價成交為主，客商高價貨源略有下滑，果農(nóng)低價貨源大體穩(wěn)定。目前當?shù)貛齑婕埓皇靠蜕?0#以上一二級價格在3.40元/斤左右。當?shù)馗吕步灰谆臼瘴玻?0#起步成交價格在1.40-2.50元/斤，以質(zhì)論價。
（圖二）沂源蘋果價格走勢
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)庫存富士交易一般，下游貿(mào)易商隨行補貨，以質(zhì)論價成交。紙袋晚富士75#以上價格在1.25元/斤左右（統(tǒng)貨，果農(nóng)貨）；紙袋晚富士70#價格在0.60元/斤左右。 當?shù)卦缡烀腊私灰谆臼瘴玻腊?5#起步價格在2.20-2.50元/斤。早熟紅將軍大量脫袋中，目前上色一般，交易還需等待。
（圖三）運城蘋果價格走勢
如（圖三）所示，本周運城產(chǎn)區(qū)庫存蘋果交易基本結(jié)束，報價僅供參考。庫內(nèi)紙加膜晚富士75#以上0.90元/斤左右（果農(nóng)貨）；庫內(nèi)膜袋晚富士75#以上0.60元/斤左右（統(tǒng)貨）。當?shù)佤旣悺⒐夤吕驳仍缡旃灰滓惨咽瘴玻缡旄皇磕壳吧鲜胁豢欤灰走€需等待。
（圖四）洛川蘋果價格走勢
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)庫存富士余貨零星，基本以客商發(fā)自存貨為主，價格僅供參考，庫內(nèi)70#起步4.10元/斤左右（半商品，客商貨）。當?shù)馗吕步灰谆疽呀?jīng)收尾，早富士大面積脫袋，目前上色一般，僅有零星交易，早富士70#起步半商品價格在4.10-4.30元/斤。
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：本周禮縣產(chǎn)區(qū)花牛上貨不多，僅有個別外貿(mào)客商提前訂購小果，65-70#成交價格多在1.10元/斤左右（80%色），與去年價格大體持平。平?jīng)鲮o寧產(chǎn)區(qū)庫存富士剩余不多，基本以客商自提為主，成交價格大體穩(wěn)定，以質(zhì)論價；目前靜寧產(chǎn)區(qū)紙袋晚富士庫內(nèi)75#起步成交價格在3.50-4.00元/斤（半商品，果農(nóng)貨），庫內(nèi)75#起步成交價格在2.50-3.20元/斤（統(tǒng)貨，果農(nóng)）。當?shù)赜猩倭渴澜?號蘋果上市，數(shù)量不多，以質(zhì)論價。天水麥積區(qū)花牛開始少量上市，75-80#精品半拉長花牛開秤價格在4.00-4.50元/斤，隨后價格快速下調(diào)至2.80-3.50元/斤，采購商觀望，成交量不大。
遼寧產(chǎn)區(qū)：本周遼寧產(chǎn)區(qū)嘎啦上貨量進入高峰期，采購商明顯增多，拿貨積極性尚可，整體走貨順暢，成交以質(zhì)論價。當前嘎啦75#以上統(tǒng)貨成交價格在1.50-2.50元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：陜西渭南產(chǎn)區(qū)早熟嘎啦交易結(jié)束，當?shù)卦绺皇可仙俣炔豢欤灰走€需等待。少量紅星蘋果上市交易，目前75#起步半商品（三紅六色）價格在2.30-2.40元/斤。陜西寶雞產(chǎn)區(qū)當?shù)馗吕步灰谆窘Y(jié)束，當?shù)卦绺皇渴芨邷赜绊懀仙豢欤灰走€需等待。
【批發(fā)市場行情】
第35周，銷區(qū)市場西瓜貨量銳減，早熟蘋果、梨貨量明顯增多，走貨速度一般，行情稍顯疲軟，其中一級果交易尚可，二級果等質(zhì)量稍差貨源走貨遲緩，價格疲軟。庫存富士目前山東貨有所增多，西部貨源明顯減少，市場交易價格混亂，好貨好價。以廣州槎龍市場為例，本周日平均到貨量在23-25車，平均消化一車需要三到四天。
【行情分析】
受高溫天氣影響，西部陜西、山西以及山東產(chǎn)區(qū)已經(jīng)脫袋的早富士上色都面臨一定困難，導(dǎo)致西部產(chǎn)區(qū)早熟果交易存在斷檔。目前客商拿貨基本集中在山東以及遼寧產(chǎn)區(qū)。
山東產(chǎn)區(qū)早熟嘎啦、美八、華碩交易進入中后期，成交價格受每日上貨量影響而稍有波動，整體表現(xiàn)較為穩(wěn)定。同時隨著時間推移，存貨商以及果農(nóng)賣貨積極性提高，庫內(nèi)貨價格出現(xiàn)下滑，導(dǎo)致庫存富士性價比較為突出，吸引了部分客商采購，庫存富士在本周走貨明顯加快。
遼寧產(chǎn)區(qū)本周嘎啦蘋果進入上市高峰，因西部產(chǎn)區(qū)貨源斷檔影響，采購客商拿貨積極，整體行情順暢，交易價格大體穩(wěn)定，多以質(zhì)論價為主。
目前來看，今年的高溫天氣對產(chǎn)地早富士上貨帶來的影響非常明顯，部分地區(qū)已經(jīng)有返青現(xiàn)象出現(xiàn)。同時山東產(chǎn)區(qū)因降雨影響，高溫高濕現(xiàn)象嚴重，從目前已經(jīng)上市交易的嘎啦來看，水爛點問題較多，所以后續(xù)紅將軍以及晚富士水爛點問題要引起高度重視，這或?qū)衲晖砀皇肯聵湟约叭霂旌蟮馁|(zhì)量都有一定程度影響。
2024年第36周蘋果市場行情展望
中果網(wǎng)（www.zbrz.com.cn）認為，下周陜西、山西、山東產(chǎn)區(qū)將陸續(xù)有早富士上市，隨著中秋臨近，采購商備貨將陸續(xù)開始，預(yù)計下周早富士交易將維高價開秤，隨后或有輕微慢滑表現(xiàn)，但在中秋節(jié)日需求支撐下，實際價格不會有明顯下調(diào)。
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