第30周蘋(píng)果市場(chǎng)行情回顧
本周(2017.7.24-2017.7.29)，在連續(xù)多日的降雨后，煙臺(tái)棲霞交易開(kāi)始好轉(zhuǎn)，客商人數(shù)增多，走貨加快。隨著交易進(jìn)入大后期，山東多數(shù)產(chǎn)區(qū)已經(jīng)進(jìn)入掃尾階段，成交多以質(zhì)論價(jià)，差貨交易價(jià)格跌破1.00元/斤的現(xiàn)象已經(jīng)相當(dāng)普遍，但好貨的價(jià)格依舊穩(wěn)定。少數(shù)交易的氣調(diào)庫(kù)價(jià)格普遍偏高，成交價(jià)格在3.00-4.00元/斤甚至更高。山西以及陜西少量青嘎啦上市，價(jià)格在1.00元/斤左右。
【價(jià)格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區(qū)冷庫(kù)紙袋紅富士80#以上(一二)級(jí)果農(nóng)貨價(jià)格由2.60元/斤左右下滑至2.57元/斤左右，價(jià)格依舊稍顯弱勢(shì)。在上周連續(xù)的降雨過(guò)后，本周棲霞地區(qū)客商人數(shù)增多，多數(shù)來(lái)自于南方廣東、安徽、湖南等省份，差貨以及好貨均有采購(gòu)。在交易中，以質(zhì)論價(jià)成為常態(tài)，因質(zhì)量不同，成交價(jià)格差異也比較明顯，差貨價(jià)格依舊稍顯弱勢(shì)，低于1.00元/斤成交的價(jià)格明顯增多，好貨價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格仍舊穩(wěn)定在2.00-3.00元/斤。整體來(lái)看，棲霞地區(qū)走貨雖然加快，但價(jià)格并未有出現(xiàn)好轉(zhuǎn)的跡象，依舊維持穩(wěn)中顯弱的態(tài)勢(shì)。
氣調(diào)庫(kù)少量交易，成交價(jià)格在3.00-4.00元/斤，85#以上一二級(jí)價(jià)格可達(dá)4.20元/斤左右，走貨一般。
(圖一)棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如(圖二)所示，本周，山東沂源地區(qū)冷庫(kù)紙袋紅富士75#以上貨源價(jià)格1.50元/斤左右，基本維持穩(wěn)定。沂源地區(qū)蘋(píng)果交易已經(jīng)進(jìn)入最后的掃尾階段，雖然當(dāng)?shù)刎浽雌伲蛸|(zhì)量稍差，客商不多，走貨速度比較緩慢，多以客商看貨論價(jià)為主，在交易中客商占據(jù)主導(dǎo)地位，成交價(jià)格也多是雙方協(xié)商而定，稍顯混亂，相同貨源成交價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)比較明顯的差異。75#以上差貨成交價(jià)格低于1.00元/斤，一般偏上貨源成交價(jià)格在1.00-1.50元/斤。當(dāng)?shù)貧庹{(diào)庫(kù)數(shù)量不多，暫時(shí)未開(kāi)始交易。
(圖二)山東沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
其他地區(qū)交易回顧
1)陜西蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)早熟鮮果交易品種有松本錦、美國(guó)八號(hào)、秦陽(yáng)及青嘎啦，主要集中在渭南合陽(yáng)、大荔，咸陽(yáng)禮泉、三原等地，整體上市量小。近日高溫干旱持續(xù)，果品品質(zhì)受到較大影響，果個(gè)小，色澤差。交易價(jià)格較低，青嘎啦價(jià)格在1.00元/斤左右，采購(gòu)客商較少，發(fā)貨較慢，主要發(fā)往華南區(qū)域及省內(nèi)周邊市場(chǎng)。冷庫(kù)紅富士貨源不多，多是客商零星發(fā)往市場(chǎng)交易。
2)山西運(yùn)城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)貨交易零星，當(dāng)?shù)厍喔吕舱w貨量不多，產(chǎn)區(qū)交易價(jià)格由1.00元/斤左右下滑至0.80-0.90元/斤左右，多是發(fā)周邊以及廣東等省份交易，走貨不快，價(jià)格相較往年略低，成交稍顯弱勢(shì)。
3)山東其他產(chǎn)區(qū)：日照、臨沂等地冷庫(kù)繼續(xù)清庫(kù)，成交價(jià)格略低，幾乎到了客商給錢就賣的地步，幾毛錢成交的現(xiàn)象格外普遍。煙臺(tái)蓬萊冷風(fēng)庫(kù)剩余貨量不多，價(jià)格也稍有滑落，多數(shù)看貨論價(jià)，氣調(diào)價(jià)格相較冷風(fēng)庫(kù)可以高出0.80-1.00元/斤，但交易量不大。招遠(yuǎn)地區(qū)貨量稍顯充足，多數(shù)為老客戶采購(gòu)便宜貨源為主，因質(zhì)量不同，成交價(jià)格在0.50元/斤左右到1.80元/斤左右，區(qū)間跨度較大。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第30周，南方降雨持續(xù)，批發(fā)市場(chǎng)水果交易依舊不甚理想，目前冷庫(kù)紅富士在蘋(píng)果交易中仍占到八成左右，早熟青蘋(píng)果僅僅占到兩成左右。目前冷庫(kù)富士貨源多數(shù)來(lái)自山東產(chǎn)區(qū)，陜西以及甘肅貨較為零星，冷庫(kù)富士交易仍舊不算太快。早熟蘋(píng)果價(jià)格平均滑落0.20元/斤左右，價(jià)格以及整體交易行情均不如往年。重慶雙福農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)定，但走貨量不大，客商主要銷售甘肅貨為主，前期好貨價(jià)格較高，其余貨源走貨緩慢。湖南長(zhǎng)沙紅星水果批發(fā)市場(chǎng)近期蘋(píng)果走貨量不大，好貨日銷量約二百多件，沂源貨近期走量也有所縮減，市場(chǎng)整體銷量比較穩(wěn)定。江西吉安水果批發(fā)市場(chǎng)每家檔口蘋(píng)果日銷售不足百件，部分沂源一般貨走量尚可，價(jià)格較低，目前市場(chǎng)上仍以西瓜桃子相對(duì)好走。廣東清遠(yuǎn)富籃農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)近期蘋(píng)果走貨量不大，客商自存貨銷售基本結(jié)束，現(xiàn)在市場(chǎng)上大果難走，且大果貨源較多，價(jià)格不高。
【行情分析】
第30周，煙臺(tái)棲霞地區(qū)客商開(kāi)始增多，采購(gòu)略有增加，客商在降雨過(guò)后開(kāi)始正常補(bǔ)貨，走貨增多，成交多以質(zhì)論價(jià)，因質(zhì)量差異價(jià)格區(qū)間變化也比較明顯，差貨價(jià)格在1.00元/斤左右，好貨依然可達(dá)2.00-3.00元/斤。山東其余產(chǎn)區(qū)基本都進(jìn)入了最后清庫(kù)的階段，因后期行情持續(xù)不理想，賣家出貨意向較高，這也導(dǎo)致客商在交易中占據(jù)更大的話語(yǔ)權(quán)，在看貨論價(jià)中，壓價(jià)的態(tài)度比較強(qiáng)硬，所以在多個(gè)地區(qū)低于1.00元/斤成交的現(xiàn)象也越來(lái)越普遍。因近期行情不甚理想，氣調(diào)庫(kù)開(kāi)始交易的不算太多，價(jià)格也較冷風(fēng)庫(kù)偏高0.80-1.00元/斤左右。早熟蘋(píng)果上市量不多，但因市場(chǎng)交易情況不佳，價(jià)格也下滑0.20元/斤左右。這對(duì)即將到來(lái)的紅旮旯上市交易是一個(gè)稍顯不利的消息。
2017年第31周蘋(píng)果市場(chǎng)行情展望
下周，全國(guó)多地仍舊是高溫多雨的天氣，天氣因素將持續(xù)對(duì)蘋(píng)果交易產(chǎn)生不利影響。雖然下周山西等地紅嘎啦也將開(kāi)始少量上市，但目前桃子、西瓜貨源仍較為充足，在目前水果市場(chǎng)整體需求未有大的改觀的情況下，蘋(píng)果交易受積壓的局面會(huì)持續(xù)，因此，中果網(wǎng)(www.zbrz.com.cn)預(yù)測(cè)，下周，冷庫(kù)紅富士一般以及差貨將維持慢滑態(tài)勢(shì)，好貨價(jià)格穩(wěn)定，青嘎啦、美八價(jià)格穩(wěn)中偏弱，即將上市的紅嘎啦市場(chǎng)價(jià)格將較往年稍有下滑。
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