五一行情一般 蘋果交易難見利好
——17年蘋果市場第18周行情回顧暨第19周行情展望
——17年蘋果市場第18周行情回顧暨第19周行情展望
第18周蘋果市場行情回顧
本周(2017.5.01-2017.5.06)，蘋果交易進入傳統的五一走貨小高峰，但是五一期間蘋果整體交易依然難言樂觀。前期，山西運城、山東沂源、山東蒙陰等多個產區交易清淡，客商采購稀少，成交中差貨價格有小幅下滑。僅以煙臺棲霞為代表的優生區蘋果交易較為順暢，走貨尚可。到了后期，山西產區蘋果價格整體下滑0.10-0.20元/斤，客商雖有小批量跟進，但交易仍顯清淡。山東產區整體走貨依舊遲緩，煙臺棲霞、蓬萊等優生區交易也開始下滑。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞地區整體價格相對穩定，冷庫紙袋紅富士80#以上(一二級)價格維持在3.35元/斤左右。前期，棲霞地區交易速度加快，走貨較好，因三級果數量不多，交易開始向一二級、一二三級貨轉移，客商多小批量要貨，整體交易順暢。后期棲霞地區交易開始放緩，客商采購有所減少，但整體價格仍舊穩定。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，旬邑地區交易已經掃尾，價格高位運行，交易零星，冷庫紙袋紅富士70#以上價格在2.70元/斤左右。禮泉地區剩余貨源不到兩成，地窖貨已經清底。目前剩余紙袋多為存儲的山西貨，紙加膜本地貨因貨源較少，價格偏硬。膜袋紅富士多為后期貨，因質量稍差，價格偏弱運行，整體行情依舊稍顯清淡。
(圖二)陜西咸陽旬邑蘋果價格走勢
如(圖三)所示，山西運城本周走貨相對遲緩。前期運城地區交易冷淡，客商不多，好貨價格穩定，差貨價格偏弱運行。到了后期，部分冷庫存儲蘋果質量開始下滑，出售意愿增強，蘋果價格整體有0.10-0.20元/斤左右的下滑，客商采購小幅增多，走貨以價格較便宜的膜袋貨為主，紙加膜紅富士交易依舊顯慢。
(圖三)山西運城蘋果價格走勢
其他地區交易回顧
1)山東沂源產區交易清淡，目前走貨多以2.00元/斤以上的中上貨源為主，需求好貨的客商多數向煙臺棲霞轉移，差貨依舊滯銷，導致價格下滑0.10-0.20元/斤。目前當地剩余貨源仍在一半以上，后期走貨壓力不小。
2)甘肅靜寧產區主要為客商存貨，因五一期間銷區交易不見好轉，客商原本捂貨惜售的心理開始轉變，順價出售的貨源增多，整體價格高位運行。
3)遼寧蓋州地區交易掃尾，貨源質量不一，多以議價成交為主，交易零星不成規模。
4)其他蘋果副產區：煙臺蓬萊貨源較少，部分客商開始觀望，周邊招遠等地出庫量不大，大型市場上近期相對走俏，由于水果上市品種較多，蘋果占比減少，加之產區出庫不夠理想，后期好貨雖然比較穩定，一般貨價格走低可能性較大;甘肅地區正寧余貨一成，近期走貨不快，客商按需調貨。合水貨源難尋，大部分冷庫已基本清庫。西峰區冷庫剩余一成左右，因市場行情穩定，客商挺價心里較強，可接受產地交易，由于甘肅整體余貨較少，預計近期產地走貨不會很快。
【批發市場行情】
第18周，雖有五一黃金周的利好因素，但在銷區蘋果市場整體交易依舊偏慢。尤其是隨著天氣漸熱，西北地區冷庫蘋果硬度變差，部分客商出貨心態增強，使得部分批發市場蘋果價格也出現了小幅下滑。在南方銷區市場，西北貨依舊比山東貨較受歡迎，但在陸續大量上市的時令水果沖擊下，走貨也格外清淡。廣東深圳海吉星水果批發市場，近期市場走貨相對平淡，檔口平均每天銷量在三五百件，近期有部分山東貨上市，但整體銷量不大，好貨交易相對較好。湖南郴州湘南義捷水果批發市場，近期市場走貨穩定，陜西、甘肅貨源相對好走，每天銷量3-4車。江蘇南通水果批發市場，當地市場蘋果銷量一般，目前山東貨市場占比較大，陜西貨近期到貨較少，價格相對穩定，一般貨價格略有走低。湖北十堰華西農產品批發市場，市場好貨以山東貨為主，價格相對穩定，部分陜西平原紙袋貨價格稍低，走貨量較大，市場每天交易在三至四車。
【行情分析】
第18周，五一期間，各種時令水果新鮮上市，對蘋果的交易造成了較大的沖擊，銷區交易甚為清淡，好貨雖有少量交易，但差貨幾乎陷入滯銷的境地。這也使得山西、山東沂源等產區交易都格外清淡，差貨價格開始下滑。煙臺棲霞地區因貨源質量相對較好，整體交易較為順暢，走貨顯快。但到了后期，因山東貨在南方市場整體遇冷，客商前期采購消化較慢。棲霞地區交易也開始放緩。隨著天氣漸熱，西北地區冷庫蘋果質量下滑，山西產區賣家出貨意愿增強，蘋果價格整體出現了0.10-0.20元/斤左右的下滑，但行情也未出現大的好轉。
整體而言，受銷區市場蘋果交易遇冷，本周多個產區蘋果價格出現下滑，整體交易較為清淡。
2017年第18周蘋果市場行情展望
下周，據天氣預報可知，南方降雨天氣依舊偏多，高溫降雨使得冷庫蘋果的質量進一步下滑，銷區庫存蘋果的走貨壓力進一步增強。同時在五月份，時令水果的上市量開始進一步增加，價格也將有所下調，以當前時令水果受百姓歡迎的程度，高價蘋果的交易前景更加嚴峻。在目前多個產區蘋果走貨遲緩，價格下調的背景下，銷區的不利因素將使得產區交易更顯嚴峻。中果網(www.zbrz.com.cn)預測，下周，蘋果市場整體價格下行的壓力依舊很大，望各位果友隨時關注行情，順價出貨。
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