春節(jié)備貨掃尾 年后行情怎么看？
2023年蘋(píng)果市場(chǎng)第3周行情回顧暨第4周行情展望
第3周蘋(píng)果市場(chǎng)行情
本周（2023.1.9—2023.1.14）產(chǎn)區(qū)年前備貨交易到了最后階段，遠(yuǎn)途客商陸續(xù)撤離，目前以一些近途客商以及大型批發(fā)商還在穩(wěn)定包裝發(fā)貨，產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)陸續(xù)進(jìn)入放假階段。銷(xiāo)區(qū)隨著春節(jié)臨近，市場(chǎng)到貨量明顯增加，但受多地降雨降雪影響，走貨略有差異。
【價(jià)格回顧】
如（圖一）所示，本周棲霞產(chǎn)區(qū)年前交易收尾，采購(gòu)商陸續(xù)撤離，目前部分大客商有發(fā)貨情況，冷庫(kù)整體包裝發(fā)貨量有所減少，成交以質(zhì)論價(jià)，主流行情平穩(wěn)收尾。當(dāng)?shù)貛?kù)存紙袋富士果農(nóng)80#以上一二級(jí)價(jià)格在3.80元/斤左右。
（圖一）棲霞蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖二）所示，本周沂源產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)拿貨客商未見(jiàn)明顯增加，果農(nóng)多半還是有惜售挺價(jià)心理，致使客商調(diào)貨積極性不高，少量客商包裝自存貨發(fā)市場(chǎng)，整體走貨仍顯不快，主流行情穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨75#以上成交價(jià)格在3.30元/斤左右。
（圖二）沂源蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖三）所示，本周運(yùn)城臨猗產(chǎn)區(qū)庫(kù)存交易平穩(wěn)，客商多數(shù)包裝自存貨，果農(nóng)貨交易一般，以質(zhì)論價(jià)，行情基本穩(wěn)定；周末因降雪影響，交通情況不佳，加上部分客商備貨結(jié)束，冷庫(kù)走貨減緩。當(dāng)前庫(kù)存紙加膜富士果農(nóng)貨75#以上價(jià)格在2.55元/斤左右。
（圖三）運(yùn)城蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
如（圖四）所示，本周洛川產(chǎn)區(qū)隨著春節(jié)臨近，整體交易陸續(xù)收尾，冷庫(kù)包裝發(fā)貨量明顯減少，客商大部分已經(jīng)撤離，部分仍在繼續(xù)補(bǔ)貨，成交以質(zhì)論價(jià)，果農(nóng)隨行交易。當(dāng)前庫(kù)存紙袋富士果農(nóng)貨70#起步價(jià)格在3.70元/斤左右。
（圖四）洛川蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)
其他產(chǎn)區(qū)：
甘肅產(chǎn)區(qū)：靜寧產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士走貨尚可，部分客商繼續(xù)春節(jié)備貨，調(diào)貨集中在部分果農(nóng)低價(jià)貨，果農(nóng)順價(jià)銷(xiāo)售，購(gòu)銷(xiāo)以質(zhì)論價(jià)。當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士70#起步價(jià)格在3.20-3.70元/斤，75#起步價(jià)格在3.60-4.00元/斤。甘肅禮縣花牛本周走貨尚可，客商多為春節(jié)備貨，性價(jià)比高的一般貨走貨為主，好貨走貨零星，成交價(jià)格偏硬上漲，貨源多發(fā)河南市場(chǎng)，當(dāng)前花牛75#以上統(tǒng)貨在2.30-2.50元/斤。
陜西產(chǎn)區(qū)：渭南白水產(chǎn)區(qū)走貨平穩(wěn)，客商備貨進(jìn)入掃尾階段，果農(nóng)基本隨行賣(mài)貨，整體行情變化不大，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士75#起步好貨價(jià)格在3.10元/斤左右。澄城產(chǎn)區(qū)隨著春節(jié)臨近，客商備貨收尾，加上周末降雪影響，年前交易基本結(jié)束，價(jià)格行情穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)貨75#起步好貨價(jià)格在3.10-3.20元/斤，統(tǒng)貨價(jià)格3.00元/斤。
咸陽(yáng)旬邑產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨接近尾聲，加上周末降雪，冷庫(kù)走貨減緩，當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士70#起步價(jià)格在2.80-3.20元/斤，以質(zhì)論價(jià)。寶雞扶風(fēng)產(chǎn)區(qū)備貨進(jìn)入后期，客商按需挑揀補(bǔ)貨，果農(nóng)隨行交易，價(jià)格行情基本穩(wěn)定，當(dāng)前庫(kù)內(nèi)果農(nóng)紙袋富士75#以上價(jià)格在好貨價(jià)格在2.60-2.70元/斤，一般貨2.40-2.50元/斤。
山西產(chǎn)區(qū)：臨汾翼城產(chǎn)區(qū)部分客商包裝自存貨發(fā)市場(chǎng)，果農(nóng)貨交易速度不快，價(jià)格行情基本穩(wěn)定，當(dāng)前果農(nóng)山下貨紙加膜富士75#以上2.80-2.90元/斤，高山貨價(jià)格3.30-3.40元/斤。鄉(xiāng)寧產(chǎn)區(qū)客商春節(jié)備貨基本結(jié)束，加上周末降雪影響，交通運(yùn)輸不暢，冷庫(kù)走貨減緩；當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富70#以上統(tǒng)貨2.80-3.00元/斤，高次2.50元/斤左右。
遼寧產(chǎn)區(qū)：蓋州產(chǎn)區(qū)本周交易量一般，外地客商已經(jīng)撤離，本地客商還在少量補(bǔ)貨，價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。當(dāng)前庫(kù)存果農(nóng)紙袋富士75#以上好貨3.00-3.50元/斤，統(tǒng)貨價(jià)格2.50-3.00元/斤，紙袋寒富75#以上1.70-2.00元/斤。
【批發(fā)市場(chǎng)行情】
第3周，銷(xiāo)區(qū)水果交易迎來(lái)年前高峰，柑橘、草莓以及車(chē)?yán)遄拥弱r果交易增加明顯，蘋(píng)果銷(xiāo)貨量相較上周也有一定增加，尤其禮盒裝蘋(píng)果走貨量增加較多，但南北方交易行情略有差異。目前北方市場(chǎng)進(jìn)入年前備貨后期，加上周末多地降雪，貨源消耗有所減速，行情穩(wěn)弱運(yùn)行。南方市場(chǎng)新到貨源增加比較多，走貨有所加速，但砂糖橘貨量不斷增加，且價(jià)格有所下滑，對(duì)蘋(píng)果銷(xiāo)售壓力有增無(wú)減。廣州江南市場(chǎng)隨著春節(jié)臨近，水果交易活躍，蘋(píng)果走貨也有所增加，當(dāng)前洛川貨70#果價(jià)格在3.00-3.40元/斤，80#果價(jià)格在3.70-4.50元/斤均有，實(shí)際成交以質(zhì)論價(jià)。福建福州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果交易有起色，以客商自提銷(xiāo)售為主，走貨速度加快，價(jià)格行情變化不大。河南鄭州萬(wàn)邦國(guó)際市場(chǎng)近期以砂糖橘、車(chē)?yán)遄幼哓浵鄬?duì)較快，蘋(píng)果銷(xiāo)售狀況一般，且多是以客商銷(xiāo)自存貨為主，行情浮動(dòng)不大。
【行情分析】
本周，產(chǎn)地交易到了最后階段，采購(gòu)的客商陸續(xù)開(kāi)始返回銷(xiāo)區(qū)，加上周末山東、陜西以及山東等多地出現(xiàn)降雪天氣，交通運(yùn)輸受到一定影響，冷庫(kù)中包裝發(fā)貨量明顯減少。目前仍在冷庫(kù)包裝的多是近途隨銷(xiāo)隨購(gòu)的小商販以及大型批發(fā)市場(chǎng)定期穩(wěn)定補(bǔ)貨的客商，大部分冷庫(kù)已經(jīng)進(jìn)入放假階段。
在銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)，隨著年節(jié)臨近，水果交易開(kāi)始活躍，蘋(píng)果交易量有所增加，尤其禮盒裝增加較多。但受雨雪天氣影響，市場(chǎng)人員流動(dòng)有所減少，走貨速度有所放緩。整體看，部分市場(chǎng)和去年比仍有明顯差距，整體行情雖然比前段時(shí)間好轉(zhuǎn)，但目前看整體還是不如去年。
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