地面交易掃尾 冷庫蘋果能否破局?
—2022年蘋果市場第47周行情回顧暨第48周行情展望
第47周蘋果市場行情
本周(2022.11.14—2022.11.19)產區晚富士地面交易掃尾，除山東、山西、遼寧等產區地面仍有少量貨源在交易外，其他產區入庫工作基本結束。同時多產區庫內報價流出，但客商采購不多，果農存貨暫無規模交易，目前僅有性價比較高的副產區以及65#、70#小果貨源少量交易，大果成交有限，整體處于有價無市狀態。
【價格回顧】
如(圖一)所示，本周棲霞產區地面余貨不多，僅有少數客商還在收購，成交以質論價。冷庫調貨交易不成規模，少量走貨以小果及三級果為主，客商按需挑揀采購，價格行情基本穩定。當地紙袋富士80#以上一二級主流價格在3.60元/斤左右。
(圖一)棲霞蘋果價格走勢
如(圖二)所示，本周沂源產區冷庫中交易規模不大，尤其果農大果基本處于有價無市局面，65-70#小果外貿客商挑揀采購，成交以質論價，主流行情穩定。當前庫存紙袋富士果農貨75#以上成交價格在3.10元/斤左右。
(圖二)沂源蘋果價格走勢
如(圖三)所示，本周運城臨猗產區坡下剩余部分地面貨，交易隨行進行，坡上冷庫存貨少量交易，發市場客商按需挑揀采購，目前走貨不多，價格行情穩定。當前庫存紙加膜富士果農貨75#以上價格在2.75元/斤左右。
(圖三)運城蘋果價格走勢
如(圖四)所示，本周洛川產區地面僅剩余零星高次及地窖貨，發市場客商按需挑揀采購，實際成交以質論價;冷庫中少量客商在包裝自有貨源補充市場，果農存貨多要價堅挺，客商采購意愿不強，調貨交易零星。當前庫存紙袋富士果農貨70#起步價格在3.90元/斤左右。
(圖四)洛川蘋果價格走勢
其他產區：
甘肅產區：靜寧產區當前冷庫交易氛圍一般，果農普遍有惜售情緒，加上受防疫管控影響，目前少量交易，庫存果農紙袋富士70#起步價格在3.60-3.70元/斤，75#起步價格在4.20-4.50元/斤。禮縣庫內花牛走貨不快，少量電商及團購客商采購為主，行情變化不大，當前庫存花牛半拉長75#以上價格在2.40-2.60元/斤，60-70#小果價格在1.40-1.60元/斤。
陜西產區：渭南白水產區庫存貨開始交易，但客商拿貨謹慎，多包裝自存貨補充市場，果農貨交易有限，當前庫存紙袋富士果農貨70#起步價格在3.20元/斤左右。澄城產區目前冷庫少量開始出貨，70#小果外貿客商收貨積極，果農大果目前處于有價無市局面，當前庫內果農紙袋富士75#起步價格在3.50-3.60元/斤，70#小果價格在2.60-2.70元/斤。咸陽旬邑產區近日冷庫尋貨客商增加，果農基本順價交易，以質論價，行情穩定，當前庫內果農紙袋富士70#起步好貨價格在3.00-3.30元/斤，一般貨價格在2.80-2.90元/斤。咸陽乾縣產區地面紙加膜及膜袋余貨不多，冷庫果農紙袋富士零星交易，價格行情與上周持平。寶雞扶風產區果農存貨略顯有價無市，少量發市場客商按需補貨，整體成交量有限，當前庫內果農紙袋富士75#以上價格在2.70元/斤左右，65-70#小果價格在1.70元/斤左右。
山西產區：臨汾翼城產區地面余貨不多，交易進入后期，發市場客商按需挑揀采購，果農多有惜售心理，當前紙加膜富士75#以上2.80-2.90元/斤，膜袋富士75#以上1.70-1.80元/斤，以質論價。鄉寧產區入庫基本結束，目前調貨客商零星，庫內基本無交易。
遼寧產區：蓋州產區地面交易基本結束，地窖以及庫內少量交易，目前地窖果農富士75#以上不封頂價格在2.80-3.20元/斤，冷庫75#以上價格在3.00-3.50元/斤，冷庫寒富75#以上價格在2.20-2.50元/斤，以質論價，果農賣貨心態尚可。
【批發市場行情】
第47周，銷區市場蘋果交易不溫不火，整體走貨一般，目前主要以價格便宜的陜甘地區地窖統貨及地面下撿果居多，優質好貨走貨不快，基本處于有價無市的局面。從價格來看，因各地消費水平不同，疊加受疫情影響，價格參差不齊，分化較大，整體成交基本以質論價為主。南寧海吉星水果批發市場蘋果近期走貨一般，甘肅貨走貨量居多，陜西貨客商銷售積極性不高，近期由于柑橘類供應上市，蘋果走貨受到明顯沖擊，目前甘肅大果價格在4.50-5.00元/斤。湖南郴州義捷物流園蘋果近期走貨速度一般，目前高價貨走貨不快，基本以陜西白水、咸陽長武等地區貨源銷售為主，80#果價格在3.20-3.50元/斤左右。廣州東莞果蔬市場，近日走貨平穩，蘋果主要是以地面貨銷售為主，以陜西洛川、甘肅慶陽貨銷售居多，由于今年蘋果價格比去年高的緣故，市場走貨量不及去年同期。
【行情分析】
本周產區冷庫交易氛圍不旺，尤其果農貨走貨量有限，整體行情不穩不火，原因主要是以下幾點：
1、疫情影響走貨。近期全國各地疫情反撲，各地防疫管控收緊，人們減少出行，市場消費下滑，短期對終端蘋果消費產生一定影響。同時車輛流動受限，拉貨車輛不好調度，所需疫情防控的運輸手續辦起來也比較困難，產銷區發貨遇到一定阻礙。
2、市場消費低迷。今年受疫情影響的終端消費能力沒有絲毫改善，甚至部分市場水果交易同比去年明顯下滑，這就使得目前銷區蘋果交易面臨一定壓力。同時柑橘類水果上貨量不斷增加，對蘋果銷售產生明顯沖擊，尤其在今年蘋果整體收購價格較高的情況下，蘋果在銷區市場已經不再具有價格優勢。
3、地面貨源有明顯價格優勢。目前市場蘋果交易正是從地面貨向冷庫貨轉移階段，受成本上升等因素影響，市場對高價貨接受度不強。價格上的劣勢，使得在地面貨源尚存的情況下，冷庫存貨很難在市場打開銷路。
2022年第48周蘋果市場行情展望
目前正是地面貨與庫內存貨交替期，而銷區市場整體行情不佳，走貨速度緩慢。同時在遼寧、山西等地還有少量的地面貨，且地面貨源整體價格略低，相較庫存貨源有明顯價格優勢，中果網(www.zbrz.com.cn)預計下周庫內交易不會有太大波瀾，行情平穩運行。
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